Zastosowanie maszyny do napełniania próżniowego:
Ciągła nadziewarka próżniowa do kiełbas jest specjalnie stosowana do napełniania żywności, segmentowania i skręcania żywności w przetwórstwie spożywczym. Nadaje się do napełniania wszelkiego rodzaju szynek i wyrobów wędliniarskich. Zamontowanie mechanizmu skręcającego umożliwia napełnianie pieczeni stołowych, kiełbas i osłonek naturalnych.
Struktura wyposażenia: Ta maszyna składa się z ramy, układu sterowania serwomechanizmem napełniania, układu sterowania serwo skręcaniem, układu kontroli próżni, pompy do mięsa, skrzynki elektrycznej, leja zasypowego itp.
Zasada działania: Do napełniania używana jest pompa łopatkowa, a materiał jest wypychany z rury napełniającej przez obrót łopatki w stanie próżni, aby zakończyć napełnianie. Kontroluj kąt obrotu, aby kontrolować ilościowo.
Zalety i cechy produktu:
- Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej SUS304. Nowatorski wygląd i technologia przetwarzania sprawiają, że produkt ma bardzo piękny wygląd.
- Proces napełniania kończy się w stanie próżni, co może skutecznie zapobiegać utlenianiu tłuszczu, unikać hydrolizy białek, zmniejszać liczbę przeżywających bakterii i skutecznie zapewniać trwałość produktu oraz jasny kolor i łagodny smak produktu.
- Maszynę można wyposażyć w wygodne i szybkie automatyczne urządzenie skręcające, które może automatycznie skręcać osłonki naturalne, osłonki białkowe, osłonki kolagenowe itp., z prędkością napełniania 0-500 razy/min i może realizować ultraszybkie stałe -skręcanie długości za pomocą rozdzielacza o stałej długości.
- Zakres ilościowy wynosi od 5 g do 99999 g, błąd normalnych produktów mielonych nie przekracza ± 2 g (400 g), a błąd normalnych produktów blokowych nie przekracza ± 5 g (400 g).
- Kluczowe komponenty są wykonane z importowanych materiałów w centrum obróbczym, aby zapewnić precyzję produkcji maszyn.
- Korpus pompy, wirnik i łopatki poddano specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, który charakteryzuje się wysokim wykończeniem, dobrą odpornością na zużycie, dużą wymiennością, zapewnia dokładność ilościową i jest łatwy do czyszczenia.
- Silnik, reduktor, pompa próżniowa i komponenty elektryczne są markami importowanymi, a stopień podciśnienia może osiągnąć -0,1 MPa.
- W głównych częściach przekładni i sterowania zastosowano importowane komponenty, co poprawia dokładność działania i żywotność sprzętu oraz jest niezawodne.
- Obsługa różnych czynności maszyny oraz modyfikacja parametrów odbywa się na ekranie dotykowym znajdującym się przed maszyną. Na każdym ekranie dotykowym znajdują się podpowiedzi dotyczące operacji, które są proste i przejrzyste, a obsługa jest bardzo wygodna.
- Można go połączyć z maszynami z dwoma kartami, aby zakończyć automatyczną produkcję kart wypełniająco-dziurkujących.
- Może być wyposażona w szybki sterownik o stałej długości i automatyczną maszynę do wieszania kiełbas.
System próżniowy składa się głównie z pompy próżniowej, zaworu inflacyjnego, cyfrowego detektora próżni (miernika), rurociągu próżniowego, próżniowego zbiornika magazynującego itp. Głównym celem jest dostarczanie próżniowe i usuwanie niektórych pęcherzyków powietrza z materiału.
System sterowania serwo napełnianiem składa się głównie z serwosilnika, serwowzmacniacza, reduktora i serwotransformatora.
System sterowania serwo załamania składa się głównie z silnika serwo, wzmacniacza serwo i transformatora serwo.
Pompa do mięsa składa się głównie z wału pompy, wirnika, ostrza i krzywki, a głównym celem jest kontrola tłoczenia
Parametry techniczne maszyny do lewatywy próżniowej
Model | NWZG65 |
Pojemność napełniania | 6500 kg/godz |
Moc | 11KW |
Napięcie | 380 V 50 Hz |
Rozmiar maszyny | 1950*1300*1800mm |
Waga | 1260 kg |
Objętość zbiornika | 260L |