Vacuümtuimelmachine

Vacuümvleestuimelmachine is de speciale apparatuur voor het beitsen en op smaak brengen van vlees.

Het kan het vlees en de kruiden onder vacuüm mengen en onder toepassing van het vacuüm wordt het vezelweefsel van het vlees losgemaakt, het uitharden bij kamertemperatuur wordt omgezet in uitharden onder negatieve druk;

de rotatie en het tuimelen van de machine verandert het statische beitsen in dynamisch beitsen, versterkt daardoor het effect van het beitsen en op smaak brengen en verbetert de werkefficiëntie.

De vacuümtuimelmachine is gemaakt van roestvrij staal, met een redelijke structuur, stabiele werking, laag geluidsniveau, betrouwbare prestaties, eenvoudige bediening en hoog rendement.

1. Zorg ervoor dat de ondergedompelde oplossing gelijkmatig in het vlees wordt verdeeld en volledig wordt opgenomen.
2. Versterk de sterkte van het vlees en verbeter de elasticiteit van het product.
3. Verbeter het snijden van producten, voorkom breuk tijdens het snijden.
4. Verhoog de waterbesparing van producten en verhoog de productiesnelheid.
5. Behoud de kleur van het vlees, het vlees is vers en mals.
6. Stel de walstijd in door de totale werktijd van het walsen in te stellen.
7. Stel het rolinterval in.
8. Continu rollen, intermitterend rollen.
9.  Positieve overdracht.

• De werktijd kan vrij worden ingesteld.
• De intermitterende tijd van het tuimelen kan worden ingesteld op basis van de procesvereisten.
• Stel de vacuümgraad vrij in.