Kom hakmachine

De komhakker maakt voornamelijk gebruik van de hakwerking van de hogesnelheidsrotatie van de vijl om de belangrijkste grondstoffen zoals stukken vlees, gehakt en vet tot gehakt of vlees te snijden en roert andere grondstoffen zoals water en hulpstoffen.

De snijsnelheid, de snelheid van de pot en de opening tussen de vijl en de smeltkroes kunnen redelijkerwijs worden gecombineerd om de calorische waarde van het materiaal te verminderen, de fijnheid te verbeteren, het emulgerende effect van het vleesproduct te verbeteren en de natuurlijke kleur te behouden en elasticiteit van de vulling. De productiesnelheid en houdbaarheid van het product.

Kommenhakkers en kommensnijders staan in de vleesverwerkende industrie bekend om hun veelzijdigheid en prijs-kwaliteitverhouding. U kunt snel en efficiënt een breed scala aan winstgevende producten produceren, zoals worst. De komhakmachine wordt gebruikt om vlees fijn te snijden en om ingrediënten door het vlees te mengen en te mengen. De vleeshakmachine is meestal toepasbaar voor het maken van vulling voor worst, bologna, gehaktbal, ham, hotdog, pasteitje, vleespastei, enz. Alle onderdelen die voedsel raken zijn gemaakt van roestvrij staal en voldoen aan de internationale hygiënenormen.