Vacuümworstvulmachine

Vacuümworstvuller voltooit het vulproces in een vacuümtoestand, wat effectief vetoxidatie kan voorkomen, proteolyse kan voorkomen, de overleving van bacteriën kan verminderen en effectief de houdbaarheid van het product en de heldere kleur en pure smaak van het product kan garanderen. 

Het schoepenceltoevoersysteem is kenmerkend voor alle vacuümvulmachines

•  Kwantitatieve vacuümworstvuller kan worden gebruikt voor het vullen van soorten worstproducten, zoals vleespastaworst, hamworst, enz.
• Geschikt voor het kwantitatief vullen van allerlei soorten vloeibaar materiaal in gevarieerde behuizingen.
• Kan worden gebruikt met de automatische worstbindmachine en de worstknipmachine om de automatische productie van de worst te realiseren.
• Kan worden gebruikt in vleesverwerkende fabrieken, Chinese restaurants, westerse restaurants of vrijetijdsvoedselfabrieken, enz.
• De machine wordt gevuld door een schottenpomp, aangedreven door een servomotor, bediend met de mens-computerinterface en uitgerust met een automatisch kniksysteem.
• Het pomplichaam, de waaier en het blad hebben allemaal een speciale warmtebehandeling ondergaan en zijn hoogglans gepolijst, zodat de machine goed draagbaar is en er mooi uitziet.
• Het kan worden gebruikt met een automatische worstbindmachine en een worstknipmachine om de automatische productie van de worst te realiseren.

Deze vacuümworstvullers zijn moderne vulmachines voor grotere bewerkingen uitgevoerd als continuvacuümvullers. Tijdens het vulproces wordt een aanzienlijk deel van de ingesloten lucht uit het product verwijderd, wat de kleur en textuur van de eindproducten helpt verbeteren. Deze modellen zijn meestal uitgerust met een doseer- en draaimechanisme en hebben een omhulselgrip voor het vullen van "geplooide" ongesneden collageen- en plastic omhulsels. Dit type continue vulapparatuur is relatief duur en wordt daarom niet gebruikt bij kleine tot middelgrote bedrijven.

Parameters van worstvullers:

NWZG65 Continue vacuümworstvuller

Parameters van de automatische worstvacuümvulmachine: