Kaedah penyelenggaraan pengisar daging

Kaedah penyelenggaraan pengisar daging

Pengisar daging adalah peralatan pemprosesan daging dengan pelbagai fleksibiliti dalam industri pengeluaran daging. Model utiliti bergantung pada skru untuk menolak daging bahan mentah dalam kotak corong ke plat pra-pemotongan, dan plat putar skru digunakan untuk membuat plat orifis dan reamer berfungsi secara relatif, dengan itu memotong daging mentah menjadi bentuk berbutir, dengan itu memastikan keseragaman isi daging. Jenis isian daging yang berbeza boleh dicapai dengan kombinasi plat orifis yang berbeza.

Gunakan kaedah penyelenggaraan:

1. Sebelum menggunakan pengisar daging, mula-mula buka mesin untuk pembersihan:

(1) Kaedah pembongkaran mesin: mula-mula buka skru nat, keluarkan pisau bulat dan pisau silang secara bergilir-gilir, dan kemudian keluarkan gerimit.

(2) Basuh pengisar daging dengan air dan detergen terlebih dahulu. Mesin mungkin dihancurkan dengan beberapa lobak sebelum dibersihkan.

2. Mesin dibersihkan dan dikeringkan, dan penggiling daging diletakkan di atas kapal terbang.

3. Pasang gerimit, pisau silang, pisau bulat dan kacang mengikut susunan; (Nota: Selaraskan bahagian takuk pisau bulat dengan bahagian fiuslaj yang menonjol untuk memasang nat seperti biasa. Jangan ketatkan nat juga. Ketat, longgar sedikit, anda boleh memutarkan pemegang seperti biasa.) Akhir sekali, pasangkan pemegang .

Keempat, daging akan menjadi lebih baik selepas dibekukan di dalam peti sejuk, sebelum mengeluarkan daging, keluarkan kulit, daging dan tulang, dan kemudian dipotong menjadi jalur (kira-kira 2cm lebar), perhatikan daging tidak boleh dipotong terlalu banyak, jadi ia tidak mudah untuk memasukkan daging, tambah daging dari pelabuhan suapan, kemudian pusingkan pemegang mengikut arah jam untuk memulakan daging.

Kaedah penyelenggaraan dan penyelenggaraan yang betul bukan sahaja memastikan penggunaan biasa mesin tetapi juga memanjangkan hayat mesin. Perkara yang sama berlaku untuk pengisar daging. Diharapkan pengguna mesin pengisar daging dapat beroperasi mengikut kaedah penyelenggaraan dan penyelenggaraan di atas dalam kegunaan harian.