Operasi pemotong automatik sepenuhnya

1. Pasangkan kord kuasa dan buka suis bilah untuk memeriksa sama ada motor bilah berfungsi dengan normal.

2. Buka suis bilah dan suis berjalan secara bergilir-gilir, dan jalankan mesin kosong selama 1~2 minit untuk memeriksa sama ada terdapat sebarang kelainan. Jika tiada kelainan, ia boleh berfungsi seperti biasa. Jika tidak, kesalahan itu harus dihapuskan terlebih dahulu. (Nota: Suis bilah mesti dihidupkan sebelum operasi dihidupkan.)

3. Untuk kali pertama menggunakan mesin, adalah perlu untuk menyuntik 20ml minyak ke dalam lubang pengisian minyak (minyak suhu rendah mesti disuntik apabila suhu ambien lebih rendah daripada 0 °C), dan ia harus kekal selama kira-kira 5 minit selepas mengisi minyak untuk memastikan minyak pelincir mengalir sepenuhnya ke dalam tangki bahan api. Pengisian bahan api di lubang menunjukkan operasi.

4. Untuk memastikan gelongsor plat paku tekanan yang lancar, minyak yang boleh dimakan hendaklah disapu pada batang gelongsor plat paku, dan plat paku hendaklah digerakkan dengan tangan untuk membuat minyak sekata.

5. Mulakan mesin, hentikan mesin apabila dulang pemuatan bergerak ke kedudukan blok daging hujung kiri, tarik plat paku tekanan ke hujung paling atas dan putarkannya 90 darjah mengikut arah jam untuk meletakkan slot kad sokongan pada plat paku, dan kemudian dua sokongan berbentuk T Tarik rod ke kedudukan sokongan tiang, letakkan makanan dalam dulang pemuatan, tolak tiang untuk memegang makanan, putar pemegang untuk mengunci pemegang, dan tarik plat paku untuk meletakkan makanan.

6. Pusingkan pemegang pelarasan ketebalan kepada ketebalan potongan yang dikehendaki (disyorkan: ketebalan daging beku yang dipotong tidak melebihi 3mm). Pusingkan pemegang kepala mengikut arah jam untuk menjadikan kepala dekat dengan plat penahan dan kunci nat.

7. Buka suis bilah dan suis berjalan mengikut urutan, dan mesin memulakan penghirisan biasa.

8. Pada penghujung kerja, laraskan jurang antara pisau daging dan bilah kepada sifar, matikan semua suis dan cabut palam kord kuasa.

9. Apabila menggunakan buat kali pertama, adalah perlu untuk membersihkan minyak pencegah karat pada permukaan sentuhan antara bahagian mesin dan daging, dan membersihkan dan menyelenggara mesin.

10. Keperluan kekerasan daging keras: Keluarkan daging beku dari peti sejuk, balut permukaan daging dengan tuala, dan letakkan pada suhu bilik selama 8-15 minit bergantung pada suhu bilik. Gunakan ujian kuku: paku boleh tenggelam ke dalam permukaan daging sebanyak 0.5mm. Boleh potong daging macam biasa. (Apabila suhu ambien rendah, masa untuk daging perlahan agak dilanjutkan)