Menggulung dan menguli adalah proses yang sangat diperlukan dalam pengeluaran produk daging, terutamanya ham gaya Barat, yang boleh menggalakkan perubahan warna, mempercepatkan perapan dan meningkatkan kualiti daging. Masa perapan gelas vakum adalah 33.3% lebih pendek daripada masa perapan tradisional, dan masa perapan tradisional dipendekkan daripada 12 jam […]
Arkib Kategori: Teknologi
Bagi rakan-rakan yang suka membuat makanan ruji sendiri seperti roti kukus dan roti, mereka akan mempunyai perasaan bahawa membuat mee sebenarnya adalah satu perkara yang sangat sukar, tetapi menggunakan mesin menguli boleh menjimatkan banyak masalah dan menjimatkan masa. Mesin menguli juga merupakan pembantu yang baik dalam […]
Pengisian pemadat sosej: Tutup injap rama-rama, isi corong dengan bahan mentah, 5 minit selepas menghidupkan kuasa, buka injap bola, manipulasi suis kaki untuk menaikkan omboh ke kedudukan tertinggi, buka injap rama-rama, tutup injap bola, dan tekan suis suapan untuk menurunkannya. Sebagai […]
Rumah perokok adalah salah satu peralatan yang sangat diperlukan untuk membuat pelbagai sosej, makanan laut, ayam salai, itik panggang, dan produk daging lain. Ia digunakan secara meluas dalam industri makanan atau dalam pemprosesan produk daging. Sudah lebih sepuluh tahun sejak perkembangan awal perokok ke […]
Panduan Membeli Penghiris Daging Terbaik Mempunyai alat penghiris daging di rumah sememangnya memudahkan, terutamanya jika anda membeli banyak daging pukal. Anda boleh menggunakan pemotong daging untuk keju, roti dan sayur-sayuran. Walaupun peranti berguna ini mungkin bukan item pertama dalam senarai hajat anda, ia sememangnya alat yang berguna untuk mempunyai […]
Prinsip kerja dan penggunaan pencincang mangkuk: Pencincang mangkuk untuk daging menggunakan pisau pencincang pencincang untuk berputar pada kelajuan tinggi, dan cincang halus dan potong bahan mentah utama seperti daging, daging cincang dan bahan mentah lain menjadi daging. atau tumbuk. Menggunakan prinsip yang sama, kacau ais […]
Mesin pemotong daging segar dan mesin pencincang mempunyai kelebihan struktur padat, penampilan cantik, operasi mudah, kecekapan tinggi, penggunaan kuasa yang rendah, pembersihan dan penyelenggaraan mudah, kesan pemotongan daging yang baik, dan lain-lain, perlu menambah peranti perlindungan elektrik untuk menerangkan kepada penjual. Ketebalannya tidak boleh laras, dan ia bekerjasama dengan baik dengan mekanisme penyusuan, […]
Apabila bercakap tentang memasak, kebanyakan kita akan mematuhi kebenaran bahawa bahagian yang paling tidak menyeronokkan daripada keseluruhan pengalaman masakan ialah penyediaan yang melibatkan tanggungjawab yang membosankan seperti mengurangkan, menghiris, memotong dadu, mengupas, dll. Ia menghampiri anda mengambil potongan anda papan dan pisau anda dan mula menghiris bawang, dengan […]
Apakah pemotong daging? Bukan mudah untuk memotong sekeping daging menjadi kepingan nipis wafer tanpa alat khas. Satu kepingan sentiasa lebih tebal daripada yang lain dan ia juga sukar untuk dipotong dalam garis lurus secara konsisten setiap kali. Itulah sebabnya banyak dapur profesional menggunakan pemotong daging khas. Mesin-mesin ini […]
Apakah gergaji tulang? Jika anda bekerja dengan daging segar di dapur anda, anda tidak boleh mengelak daripada memotong tulang dari semasa ke semasa. Anda boleh, tentu saja, melakukan ini secara manual, walaupun ia memakan banyak masa dan usaha. Jika anda sedang mencari alternatif yang lebih berkesan, gergaji tulang elektrik mungkin jawapannya […]