고기용 500L 진공 텀블러 마리네이터

진공 텀블러 마리네이터 설명

진공 텀블러 기계 고기 매리 네이드 소시지 고기 혼합 기계는 진공 상태에 있으며 물리적 충격의 원리를 사용하여 고기를 드럼에서 위아래로 뒤집고 서로 때리고 두들겨 마사지하고 절인 효과, 소금에 절인 고기 균일한 고기 접착 제품 유연성, 텀블링, 마사지는 살 단백질을 수용성 단백질로 만들고 쉽게 흡수되며 물질(전분 등)을 추가하고 물리적 단백질은 상호 통합하여 고기가 부드럽고 맛이 좋으며 수출율이 높습니다. .

진공 텀블러 마리네이터 기능

1. 양념에 재운 액상 생고기를 고르게 흡수
2. 고기의 결속력 강화, 탄력이 좋아 고기의 결속력 향상
3. 고기 조각과 조각이 분쇄 틈을 방지하는지 확인하십시오.
4. 수분 보유력 증가, 생산 속도 향상
5. 유연성 및 구조적 안정성 향상

애플리케이션

서양식 소시지, 햄, 베이컨, 바비큐, 중국 전통 조류, 물린 소스, 레크리에이션 유형의 고기에 소금에 절인 가공을 적용합니다.