냉동 블록 고기 플레이커는 고속 절단 칼을 사용하여 냉동 고기를 다양한 두께로 절단하여 효율성을 향상시킵니다.
고기 대패질은 대형 버튼 커터를 사용하여 칼날을 회전시킵니다. 고기 기획의 강도가 큽니다. 영하 18도(섭씨)에서 냉동고기를 해동하지 않고 조리할 수 있습니다. 고기조각이 부서지지 않고 모양도 깔끔하고 아름답습니다.
전체 기계는 식품 등급 304 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 디자인이 합리적입니다.
기체의 무게중심이 균형을 이루고 있습니다. 전통적인 디자인을 깨고 동체를 넓혀줍니다.
냉동 블록 고기 플레이커 기술 매개변수
모델 | BR-700 |
차원 (L*W*H) | 2580*1140*1275mm |
용량 | 4톤/시 |
힘 | 11kw |
방전폭 | 650mm |
실린더 스트로크 | 700mm |
무게 | 670kg |
재료 | 304 스테인레스 스틸 |