고기 절단기(슈니첼, 다진 돼지고기, 깍둑썰기),
구조적 특징
- 블레이드는 경도 52의 특수강 제품으로 제작되어 내구성이 뛰어납니다.
- 커터는 외부 걸이 디자인을 채택했으며, 칼 세트는 제거 및 교체가 가능합니다. 회전 부분의 회전 속도는 터빈에 의해 변경됩니다.
- 기계 내부에는 안전 스위치가 있습니다. 절단기가 외부로 노출되면 자동으로 잠궈져 안전을 보장합니다.
- 하단에는 유연하게 움직일 수 있는 바퀴가 있으며, 커터는 캔틸레버 빔 디자인을 채택하여 분해 및 세척이 편리하고 더욱 안전합니다.
- 다양한 두께의 고기 조각을 처리하려면 해당 커터만 교체하면 되며 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
- 맞춤형 디자인: 지속되는 날카로운 블레이드, 전체 구리 와이어 모터, 독특한 안전 장치.
고기 절단기 기계 장점
- 기계 상자에는 하나의 자기 스위치가 전기 모터 제어 시스템의 복귀 회로에 연결됩니다.
- 제어 자석은 보호 커버에 안착되어 있으며, 보호 커버가 열리면 자석 스위치가 회로를 차단하고 모터가 즉시 작동을 멈춰 안전을 보호합니다.
- 커터 샤프트는 서스펜션 스타일로 설계되었습니다. 그만큼 전기 모터, 구동 시스템 및 샤프트의 절반이 밀봉 기계 상자에 설치됩니다.
- 커터 세트가 장착된 나머지 절반은 상자 외부에 있습니다. 이 구조는 좋은 장점이며 쉽게 청소하고 교체할 수 있습니다.
고기 절단기의 칼 세트는 제거하고 청소할 수 있습니다. 매번 사용 후 칼 세트를 약간만 처리한 다음 0°C 이하의 냉동고에 보관하면 됩니다. 다음 번에 기계에 직접 장착할 수 있습니다.
운영안내
- 전원 공급 장치에는 누전 방지 장치가 있어야 합니다. 라벨에 표시된 전압을 사용하십시오. 외부 접지선이 확실하게 연결되어 있는지 확인하세요.
- 스위치(켜짐/꺼짐)를 '켜짐'으로 밀고 이동 버튼을 눌러 절단기가 표시 방향으로 돌아가는지 확인하세요.
- 뼈가 없는 고기를 입구에 넣어주세요. 첫째, 고기를 얇게 썰고, 둘째, 잘게 썬 고기처럼, 셋째, 깍둑썰기한 고기로 만듭니다.
- 커터 세트를 교체하십시오. 먼저 전기 공급을 차단한 다음 보호 덮개를 열고 너트 "B"를 풀고 스프링을 누르고 커터의 두 링 핸들을 단단히 잡아 당겨 빼냅니다. (그림과 같이)
- 유지 관리: 입구에서 물로 설정된 커터를 청소하거나 담그고 청소하도록 설정된 커터를 꺼내십시오. 체인, 기어 및 베어링 윤활유를 정기적으로 윤활하고 무딘 커터를 오일 스톤 또는 연삭 휠로 연마하십시오.
고기 슬라이서 안전 작동 프로세스(안전 프롬프트)
정상적인 문제 해결
- 모터가 작동하지 않는지 확인하고 보호 커버를 올바른 위치에 놓으십시오. 떨어지면 제어 자석을 조이고 자석에 철 조각이 묻은 경우 청소하십시오.
- 모터는 작동하지만 절단기가 정지합니다. 트위스트 링을 확인하고 올바르게 설치하십시오.
- 예비 도구 조각 30mm 이중 헤드 일반 스패너.
시작하기 전에 장비를 확인하십시오.
- 전원 코드, 플러그, 소켓의 상태가 양호합니다.
- 안전 장치 및 각 작동 스위치는 정상입니다.
- 장비가 안정적이고 부품이 느슨하지 않습니다.
- 이상이 없음을 확인한 후 고기절단기 장비의 시운전을 시작한 후 작업을 실시한다.
이용약관
- 잘라낼 고기의 두께를 조절한 후, 뼈가 없는 고기를 브라켓 위에 올려 놓고 접시를 눌러주세요.
- 작동 중에는 칼날에 직접 접근하지 마십시오. 심각한 부상을 입을 수 있습니다.
- 기기에 결함이 있는 것으로 확인되면 즉시 전원 플러그를 뽑고 전문적인 수리 없이는 사용하지 마세요.
간략한 소개
- 신선한 고기를 조각과 조각으로자를 수 있습니다. 두께가 다른 고기를 가공하는 경우 해당 절단기를 설치하면 됩니다. 커터 간격은 사용자 정의 가능합니다. 사용하기 쉬운 조작, 편리한 세척 및 분리로 시간과 노동력이 절약됩니다.
- 적용 분야: 중간 규모 레스토랑, 케이터링 체인, 육류 가공 산업, 학교 및 공장 매점.
명세서
- 이름: 고기 절단기 기계
- 모델: QE
- 전압: 220V/110V
- 힘: 550W
- 절단 두께: 2.5mm-20mm
- 무게: 37KG
- 차원: 530*320*680mm
- 생산량: 500kg/시간
자주하는 질문
Q: 이것은 상업용 고기 절단기입니까?
ㅏ: 네, 레스토랑에서 사용하기에 적합한 상업용 고기 절단기입니다. 많은 양의 고기를 잘라낼 수 있습니다. 많은 고객이 이 기계를 사용하여 미국 레스토랑, 태국 레스토랑, 멕시코 레스토랑에서 고기를 가공합니다.
Q: 추가 블레이드는 어디서 구입할 수 있나요?
ㅏ: 블레이드 크기는 2.5mm에서 20mm까지 선택할 수 있습니다. 특별한 블레이드 크기가 필요한 경우, 저희에게 알려주시면 맞춤 제작해 드리겠습니다.
기계의 부품이 없거나 파손된 경우 당사에 알려주시고 베어링, 버튼 등과 같은 새 부품을 구입하세요.
Q. 칼날 크기 조절이 가능한가요? 블레이드 크기를 선택하는 방법은 무엇입니까?
ㅏ: 아니요, 블레이드 크기는 고정되어 있어 조정할 수 없습니다. 닭가슴살을 자르고 싶은 대부분의 사용자에게는 3.5mm가 더 나은 선택이 될 것입니다.
Q: 고기를 큐브로 자르려면 어떻게 해야 하나요?
ㅏ: 고기 덩어리를 기계에 넣어 조각으로 자른 다음 조각을 넣어 조각으로 자르고 마지막으로 입방체로 자릅니다. 하지만 고기의 모양은 그다지 깔끔하지 않습니다. 매우 규칙적인 큐브가 필요한 경우 이 기계를 주문하지 마십시오.