대형 냉동 고기 다이싱 머신

정확한 "딩", "실크" 및 "슬라이스"를 달성할 수 있으며 작업 효율성이 높습니다. 잘게 썬 고기의 작은 사이즈는 3mm, 큰 사이즈는 30mm입니다. 식품 가공 및 절단에 필요한 장비입니다.

다이싱 기계는 냉동 고기 조각(영하 3~5도), 다진 고기, 지방 및 기타 원료를 잘게 썬 고기로 절단할 수 있습니다. 최적화된 위생적 설계와 케이싱, 커팅 칼날을 모두 스테인레스 스틸로 제작하여 작업 효율이 높으며 육류 가공에 꼭 필요한 장비입니다.

기계식 냉동 고기 다이싱 기계 특징:

1. 다이싱 및 커팅 머신은 구조가 컴팩트하고 최적화된 위생 설계를 채택합니다.
2. 케이싱과 커팅 그리드는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.
3. 커터는 작업 효율이 높은 양면 절단을 채택합니다.
4. 깍둑썰기한 고기는 3mm~30mm 크기로 썬다.
5. 두께 절단 손잡이를 조정하여 푸시 로드에서 무단 속도 조절을 수행하면 고기 재료 푸시 로드가 다양한 절단 두께 요구 사항을 충족하기 위해 전진 속도를 변경할 수 있습니다.
6. 절단 과정에서 고기가 고르게 분포되도록 예압 손잡이 디자인이 채택되었습니다. 제품 절단 과정은 일관됩니다.
7. 단일 칼날로 절단 시 고기 푸셔가 계단형으로 되어 있어 정확한 절단 크기를 보장합니다.
8. 고기 푸셔를 스테핑 동작으로 조정하고 외날 절단을 사용하여 절단 과정에서 제품의 압출을 제한합니다.
9. 절단 홈의 측면은 이동 가능한 측면 압력 구조를 채택하여 공급에 편리하고 작업 효율성을 향상시킵니다.
10. 고기를 자를 때마다 육수는 거의 0에 가깝습니다.
11. 이 기계는 육류 가공에 필요한 장비인 -5°C에서 상온까지 육류를 정상적으로 절단하는 데 적합합니다.

다이싱 기계의 작동 원리: 다이얼은 절단 대상을 고속으로 구동하고 대상의 원심력을 사용하며 수직 칼을 사용하여 절단 대상을 조각으로 절단한 다음 스트립으로 절단합니다. 디스크 커터를 사용하여 절단된 재료를 절단 모서리로 절단한 후 큐브 또는 직사각형 다이싱 머신을 가로 절단 나이프로 두 조각으로 절단합니다. 스트로크 후 사일로의 수납공간은 1~2mm 정도이고, 블레이드 간격은 거의 0에 가깝습니다.