고기 심층 가공 장비로 인해 닭 가슴살 가공이 더 이상 단조롭지 않습니다.

닭가슴살에는 단백질이 풍부해 지방감소나 근육증가에 좋은 보조효과가 있다. 시중에 판매되는 닭가슴살 제품도 절인 닭가슴살, 훈제 닭가슴살, 닭가슴살 알약 등이 포함된 "즉시 사용 가능한" 제품입니다. 동일한 재료의 다른 맛에는 당연히 다른 식품 가공 장비가 필요합니다.

절인 닭 가슴살은 시장에서 비교적 흔한 제품입니다. 기존의 인공 산세는 많은 양의 재료를 집어 올릴 때 필연적으로 시간과 노동 집약적이며 산세에 불균일이 발생할 수 있습니다. 산업 생산 라인에서는 고기를 절이는 작업이 진공 텀블러에 넘겨집니다.

진공 텀블러는 고기 조각을 뒤집어 드럼에 두드리는 진공 환경입니다. 고기 조각 사이의 상호 충격을 이용하여 균일한 산세를 구현함과 동시에 고기의 접합 강도를 강화하고 제품의 탄력성을 향상시킬 수 있습니다.

텀블러에는 폐 호흡 기능도 있어 고기 조각이 진공 상태와 대기압 상태를 번갈아 오갈 수 있습니다. 이로 인해 고기 조각의 내부 구조가 변화되어 수분 보유력과 부드러움이 향상됩니다.

절이는 것 외에도 훈제하는 것도 시중에서 닭가슴살을 가공하는 인기 있는 방법입니다. 연기는 재료에 새로운 맛을 더할 뿐만 아니라 재료의 유통기한도 연장합니다. 전통적인 연기는 주로 훈제된 물질을 태워 발생하는데, 이는 환경에 해를 끼칠 뿐만 아니라 암을 유발하기도 합니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 연구자들은 자동 흡연기를 설계했습니다.

자동 흡연기는 완전한 컴퓨터 자동 제어 프로그램을 채택하고 본체에는 인간-컴퓨터 상호 작용 인터페이스가 장착되어 있습니다. 생산 공정 데이터는 실시간으로 피드백될 수 있어 운영자가 쉽게 디버깅할 수 있습니다. 다양한 생산 공정에서 흡연자는 뜨거운 연기, 차가운 연기, 따뜻한 연기의 세 가지 기능을 갖습니다. 뜨거운 연기의 온도는 섭씨 80~110도 정도에서 유지할 수 있고, 차가운 연기의 온도는 25도 이하로 조절할 수 있다.

훈제 난로는 주로 액체 연기 방법을 사용하여 훈제 향료로 음식을 훈제합니다. 액상훈제방식의 특징 중 하나는 발암물질이 포함되어 있지 않아 발암위험을 줄이면서 훈제향을 즐길 수 있다는 점이다. 그리고 액체 연기 방법은 숨겨진 화재를 제거하면서 환경을 보호하기 위해 훈제 물질을 태울 필요가 없습니다.

절인 고기든 훈제 고기든 대부분의 고기는 가공 처리됩니다. 닭가슴살 알약을 가공하려면 육류 가공 라인이 필요합니다.

미트볼의 가공은 주로 고기 절단 – 혼합 – 두들기기 – 성형 – 요리 – 냉각으로 이루어지며 조립 라인에서 수행할 수 있습니다. 신선한 고기를 그릇에 담은 후 고기 절단 기계 장비를 사용하여 신선한 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 신선한 고기의 작은 조각을 그릇에 넣습니다. 고기 분쇄기 그리고 고기에 푹푹 파묻혔어요. 고기는 양념과 함께 도마로 보내져 반죽으로 만들어집니다. 볼의 맛을 더욱 좋게하기 위해 혼합 후 고기를 비터로 보내 두들겨줍니다. 위의 과정이 완료되면 미트볼 기계의 차례입니다. 미트볼 기계에서 생산된 미트볼은 신속한 성형을 위해 성형 탱크로 직접 떨어집니다. 성형이 완료된 후 조리기로 직접 보내지고 조리된 고기는 급속 냉각을 위해 냉각 풀에 들어갑니다. 이러한 일련의 공정을 거쳐 볼의 생산이 완료된다.

헬스하시는 분들에게 적합한 닭가슴살 외에도 소고기, 드래곤피쉬, 연어 등이 헬스 중 고기 섭취에 적합합니다. 이러한 고기는 텀블러, 훈제기 등을 사용하여 다양한 맛의 제품을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 저자는 이 식품기계의 지원으로 피트니스 식품의 종류가 점점 더 다양해지고, 피트니스인들의 선택도 더욱 풍성해질 것이라고 믿는다.