Introduzione del chopper ad alta velocità
- Adotta acciaio inossidabile di buona qualità. I coltelli sono realizzati con materiale importato. Oppure i coltelli importati possono essere un'altra opzione.
- Velocità massima 4500 giri/min.
- Il cuscinetto dell'albero principale utilizza le grandi dimensioni del cuscinetto di importazione; la tenuta del cuscinetto adotta 4 modalità, per evitare guasti ai cuscinetti.
- La ciotola adotta la fusione di acciaio inossidabile, con un bordo della padella anti-traboccamento. Evitare l'overflow del flash.
- La custodia dell'apparecchio elettrico si installa separatamente, buona tenuta all'aria e protezione dall'acqua e dall'umidità; con display della temperatura; Funzione di auto-scaricamento.
- Parti chiave prodotte dal centro di lavorazione della macchina avanzata. Garantire la precisione del processo.
- Progettato con attenzione con un eccellente equilibrio in movimento. Bassi rumori.
- Adatto anche per la lavorazione di pesce, frutta, verdura e noci.
La tritatrice ad alta velocità taglia, mescola ed emulsiona le materie prime per evitare che la mioglobina, il grasso e altri nutrienti nella carne cruda vengano ossidati e distrutti, mantenendo così in gran parte il colore, la fragranza, il gusto e i vari elementi nutritivi originali. Mediante la triturazione si migliora la finezza del prodotto e l'affinità con l'acqua e si migliora l'elasticità del prodotto. Ha le caratteristiche di elevata velocità dell'albero di taglio (fino a 4500 giri/min), elevata potenza, buon effetto emulsionante di triturazione e un'ampia gamma di lavorazione delle materie prime. Non solo può tritare ed emulsionare varie carni, ma anche tritare ed emulsionare pelli di carne, tendini e altre fibre grezze, prodotti a base di soia, pesce, frutta, verdura, noci e materie prime di collagene composito.
Parametri tecnici del tritatutto a vasca ad alta velocità
Modello | GZB80 | GZB125 |
Volume della ciotola (l) | 87 | 125 |
Capacità (kg/ora) | 60 | 100 |
Velocità della lama (giri/min) | 750/1500/3000/4500 | 750/1500/3000/4500 |
Velocità di rotazione della vasca (rpm) | 8/12 | 8/12 |
Potenza (kW) | 17.5 | 40.5 |
Peso (kg) | 1000 | 1500 |
Dimensione esterna (mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1600×1400 |