La riempitrice sottovuoto azionata da servomotore è un'attrezzatura specializzata progettata per applicazioni di riempimento. Si integra perfettamente con i macchinari a valle per eseguire attività precise di distribuzione, porzionamento e trasporto del materiale. Questa macchina versatile è ampiamente utilizzata in vari settori, tra cui la produzione alimentare (come carne, latticini, prodotti da forno, prodotti a base di farina, frutti di mare e componenti per la ristorazione), lavorazione chimica, produzione di giocattoli e prodotti farmaceutici. È particolarmente essenziale nel settore della produzione di salsicce, dove le sue capacità sono indispensabili per una lavorazione efficiente e accurata.
Caratteristiche e vantaggi principali:
- Realizzato in acciaio inossidabile SUS304 di alta qualità e lega di acciaio inossidabile per garantire durata e igiene.
- La macchina funziona in un ambiente sotto vuoto, utilizzando una pompa a palette a camme interna per eseguire operazioni di riempimento, porzionamento e formatura;
- Aiuta a prevenire problemi quali l'ossidazione dei grassi, la scomposizione delle proteine e il danneggiamento delle fibre, garantendo che il prodotto finale sia privo di aria, denso, ben strutturato e dal sapore ricco;
- Compatibile con apparecchiature di torsione, legatura e clippatura ad alta velocità, consentendo processi di riempimento e divisione separati;
- Progettato per adattarsi a una varietà di involucri, tra cui involucri naturali, in collagene, in cellulosa e in plastica;
- Dotato di una funzione di quantificazione precisa, con un intervallo da 5 g a 10.000 g e livelli di accuratezza di ±1,5 g/100 g per prodotti morbidi e ±2 g/100 g per prodotti in blocchi;
- Il motore, il riduttore, la pompa per vuoto e i componenti elettrici provengono da rinomati marchi nazionali e internazionali, garantendo un'elevata affidabilità;
Parametri tecnici della macchina riempitrice automatica sottovuoto per salsicce
Modello: NW-3200T
Dimensioni (mm): 2300*1290*2150mm
Tensione: 380V
Potenza: 4,75 kW
Volume: 240L
Capacità massima di riempimento diretto (kg/h): 3000
Peso (kg): 80