Gelato fritto in padella doppia rotonda
Caratteristiche del gelato saltato in padella:
- Refrigerazione rapida, ogni porzione (in 100 g) richiede solo circa 1 minuto;
- Evaporatore: Tubo in rame, alta efficienza;
- Valvola di espansione Danfoss, prestazioni di lavoro superiori;
- Temperatura della padella regolata;
- Controllo del microcomputer, sicurezza e prestazioni di lavoro stabili;
- Funzione di sbrinamento, tempo di sbrinamento controllato liberamente;
- Basso rumore di lavoro;
- Lunga durata;
- Pedale sbrinamento opzionale;
- Display opzionale della temperatura della padella;
- Contenitori per topping opzionali;
- Armadio di raffreddamento opzionale;
- Materiale padella: acciaio inossidabile;
- Pannello di superficie materiale: acciaio inossidabile;
- Disponibile padella tonda e quadrata;
- Servizio OEM ODM disponibile;
- La ricetta per rendere disponibile il rotolo di gelato
Parametri tecnici del gelato saltato in padella
Modello | PF2R-6C |
Peso: | 160 kg |
Dimensioni della padella | 500*500*20mm |
Energia | 2750W |
Voltaggio | 220 V/110 V |
Quantità di padella | 2pz |
Temperatura più bassa | -30°c |
Dimensioni della macchina | 1530*600*840mm |
Il compressore che utilizziamo è di 2 tipi:
Panasonic, refrigerante R410A
Embraco, Refrigerante R404A