Macchina per tagliare la carne
Una macchina per tagliare a cubetti può essere utilizzata per tagliare carne leggermente congelata, carne fresca, carne cotta e prodotti a base di pollame con ossa. Con un'elevata efficienza, questa macchina è l'attrezzatura preferita per tagliare la carne in cubetti, brandelli, fette e strisce per molti impianti di lavorazione della carne.
Principio di funzionamento della macchina per cubettare
La cubettatrice è composta da un sistema idraulico e da un sistema di taglio. Il sistema idraulico fornisce la velocità di avanzamento del materiale a base di carne per raggiungere la lunghezza di taglio. Il sistema di taglio è composto da una testa fresante e da una taglierina. La larghezza della testa della taglierina corrisponde alla larghezza della carne tagliata a cubetti.Caratteristiche della tagliatrice per carne congelata
- Realizzato in acciaio inossidabile, con pregevole fattura, bell'aspetto e durata.
- Struttura compatta, forte versatilità, economica e pratica.
- Buone prestazioni di protezione della sicurezza e facilità di pulizia e manutenzione.
- Regolare la manopola dello spessore di taglio per modificare la velocità di spinta dell'asta di spinta della carne per soddisfare i diversi requisiti di spessore di taglio.
- Adottare un design di controllo della pre-pressione per garantire un taglio uniforme e una dimensione di taglio corretta.
- Regolare l'asta di spinta della carne in modo che si muova a gradini e il taglio a lama singola può ridurre al minimo l'estrusione del prodotto durante il processo di taglio.
- Un lato della scanalatura di taglio adotta un meccanismo di pressione laterale attivo per facilitare l'alimentazione del materiale e migliorare l'efficienza del lavoro.