Tritatutto a ciotola
Il tritatutto utilizza principalmente l'azione di triturazione della rotazione ad alta velocità della lima per tagliare le principali materie prime come pezzi di carne, carne macinata e grasso in carne macinata o carne e mescola altre materie prime come acqua e materiali ausiliari.
La velocità della taglierina, la velocità della pentola e lo spazio tra la lima e il crogiolo possono essere ragionevolmente combinati per ridurre il potere calorifico del materiale, migliorare la finezza, migliorare l'effetto emulsionante del prodotto a base di carne e mantenere il colore naturale ed elasticità dell'imbottitura. Il tasso di produzione e la durata di conservazione del prodotto.
I tritatutto e i taglia-ciotole sono rinomati nel settore della lavorazione della carne per la loro versatilità e il rapporto qualità-prezzo. Puoi produrre in modo rapido ed efficiente un'ampia gamma di prodotti ad alto profitto come le salsicce. Il tritatutto a ciotola viene utilizzato per tagliare la carne in modo fine e per frullare e mescolare gli ingredienti nella carne. La macchina tritacarne è solitamente applicabile per preparare ripieni per salsicce, mortadella, polpette, prosciutto, hot dog, tortino, torta di carne, ecc. Tutte le parti a contatto con il cibo sono realizzate in acciaio inossidabile conforme agli standard igienici internazionali.
Ampia applicazione del tritatutto per carne
- Il taglierino per carne è ampiamente utilizzato nei laboratori di trasformazione alimentare, nei laboratori di progetti alimentari, nelle mense universitarie e in altri settori della ristorazione.
- Può essere utilizzato per la progressione profonda di carne, frutta e verdura, prodotti marini e spezie. Tagliare il polpettone, la carne a dadini e il grasso, e nel frattempo amalgamare uniformemente la carne con acqua/ghiaccio/spezie.
- Il coltello ruota ad alta velocità, riduce la durata, riduce il calore prodotto e mantiene il colore naturale della carne.
- Il tritatutto è solitamente applicabile per preparare ripieni di salsicce, mortadella, polpette, prosciutto, hot dog, tortino, torta di carne, ecc.