Problemi comuni della macchina per il gelato

Problema #1: motore del compressore bloccato

Se l'unità fa scattare in modo casuale o sempre l'interruttore automatico a cui è collegata, è molto probabile che il motore del compressore abbia iniziato a bloccarsi.

Quando i compressori si accendono per la prima volta, li attraversa un picco di corrente molto più elevato della normale corrente operativa per creare la coppia necessaria per avviare la rotazione del motore.

Una volta che il motore inizia a girare, la corrente di spunto si riduce rapidamente.

Normalmente questa corrente di picco dura solo pochi cicli CA e non dura abbastanza a lungo da far scattare l'interruttore.

Tuttavia, una volta che il motore inizia a bloccarsi, la normale corrente di spunto potrebbe non essere sufficiente per far girare il compressore e, di conseguenza, la corrente di spunto dura finché non scatta l'interruttore automatico.

Perché i motori dei compressori iniziano a bloccarsi? Potrebbe essere che il motore sia guasto e completamente bloccato.

Tuttavia, abbiamo riscontrato che generalmente questo non è il caso. Molto probabilmente la coppia iniziale richiesta per far girare il motore è aumentata solo di una piccola quantità, ma appena sufficiente per impedirgli di funzionare.

Questo aumento della coppia richiesta potrebbe essere dovuto semplicemente alla normale usura dovuta a molti anni di funzionamento, ma poiché vediamo che il problema riguarda compressori relativamente nuovi, è probabile che si tratti di uno dei due problemi.

Innanzitutto, il produttore ha fatto un pessimo lavoro nell’evacuare tutta l’umidità dal sistema di refrigerazione prima di aggiungere il refrigerante alle linee. L'umidità nel refrigerante crea un acido che corrode il compressore.

In secondo luogo, il refrigerante liquido non dovrebbe mai essere aspirato dal compressore, se consentito, lava via l'olio dai componenti mobili del motore, lasciando il motore senza la necessaria lubrificazione.

Questo è un problema di progettazione e non c'è davvero nulla che tu possa fare per risolverlo. Se una di queste condizioni è vera, il tuo compressore è destinato a morire prematuramente.

Tuttavia, non buttare ancora via la tua macchina. Esiste una soluzione che può prolungare la vita della tua macchina per un periodo di tempo. La maggior parte dei compressori economici utilizzati nelle macchine per il gelato arrotolato sono noti come compressori scroll a bassa coppia di avviamento.

Ciò significa sostanzialmente che il produttore era troppo economico per includere il cosiddetto condensatore di avviamento.

Un condensatore di avviamento ha lo stesso aspetto di un condensatore di funzionamento di un motore ma fa due cose molto diverse.

Un condensatore di avviamento fornisce la corrente aggiuntiva e quindi la coppia per aiutare il compressore ad avviarsi. Riducono inoltre la durata del periodo di punta corrente, il che è positivo sia per l'unità che per il sistema di cablaggio dell'edificio.