Pengenalan Mesin Pembuat Sosis Vakum Berkelanjutan
Pengisi sosis vakum menyelesaikan proses pengisian dalam keadaan vakum, yang secara efektif dapat mencegah oksidasi lemak, menghindari proteolisis, mengurangi kelangsungan hidup bakteri, dan secara efektif memastikan umur simpan produk dan warna cerah serta rasa murni produk.
Sistem pengumpanan sel baling-baling adalah karakteristik dari semua mesin pengisian vakum
- Pengisi Sosis Vakum Kuantitatif dapat digunakan untuk mengisi jenis produk sosis, seperti sosis pasta daging, sosis ham, dll.
- Cocok untuk mengisi semua jenis bahan fluida secara kuantitatif ke dalam wadah yang bervariasi.
- Dapat digunakan dengan mesin pengikat sosis otomatis dan mesin pemotong sosis untuk mewujudkan produksi sosis otomatis.
- Dapat digunakan di pabrik pengolahan daging, restoran Cina, restoran Barat atau pabrik makanan rekreasi, dll.
- Mesin diisi dengan pompa baling-baling, digerakkan oleh motor servo, dioperasikan dengan antarmuka manusia-komputer dan dilengkapi dengan sistem kink otomatis.
- Badan pompa, impeler, dan bilah semuanya mengadopsi perlakuan panas khusus dan sangat dipoles, sehingga alat berat ini memiliki daya tahan yang baik dan penampilan yang bagus.
- Dapat digunakan dengan mesin pengikat sosis otomatis dan mesin pemotong sosis untuk mewujudkan produksi sosis otomatis.
Pengisi sosis vakum ini adalah mesin pengisi modern untuk operasi lebih besar yang dirancang sebagai pengisi vakum berkelanjutan. Selama proses pengisian, sebagian besar udara yang tertutup dikeluarkan dari produk, yang membantu meningkatkan warna dan tekstur produk jadi. Model-model ini biasanya dilengkapi dengan alat pengatur porsi dan pemutar serta dilengkapi alat pegangan selubung untuk mengisi selubung kolagen dan plastik “shirred” yang belum dipotong. Peralatan pengisian kontinyu jenis ini relatif mahal dan karenanya tidak digunakan dalam operasi skala kecil hingga menengah.