Flaker daging blok beku menggunakan pisau pemotong berkecepatan tinggi, untuk memotong daging beku menjadi ketebalan yang berbeda, untuk meningkatkan efisiensi.
Alat serut daging menggunakan pemotong kancing besar untuk menggerakkan bilahnya agar berputar. Intensitas perencanaan dagingnya tinggi. Ia dapat merencanakan daging beku pada suhu -18 derajat (Celcius) tanpa dicairkan. Potongan dagingnya tidak pecah dan bentuknya rapi serta indah.
Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304 food grade. Desainnya masuk akal.
Pusat gravitasi badan pesawat seimbang. Ini merusak desain tradisional dan memperlebar badan pesawat.
Parameter Teknis Flaker Daging Blok Beku
Model | BR-700 |
Dimensi (P*L*T) | 2580*1140*1275mm |
Kapasitas | 4ton/jam |
Kekuatan | 11kw |
Lebar debit | 650mm |
langkah silinder | 700mm |
Berat | 670kg |
Bahan | baja tahan karat 304 |