Penerapan mesin pengisian vakum:
Pengisi sosis vakum kontinu khusus digunakan untuk mengisi makanan, mensegmentasi, dan memutar makanan dalam pengolahan industri makanan. Sangat cocok untuk mengisi semua jenis produk yang berhubungan dengan ham dan sosis ham. Pemasangan mekanisme puntir dapat digunakan untuk mengisi produk meja panggang, sosis, dan casing alami.
Struktur peralatan: Mesin ini terdiri dari rangka, sistem kontrol servo pengisian, sistem kontrol servo puntir, sistem kontrol vakum, pompa daging, kotak listrik, hopper, dll.
Prinsip kerja: Pompa baling-baling digunakan untuk pengisian, dan material didorong keluar dari tabung pengisi dengan putaran baling-baling dalam keadaan vakum untuk menyelesaikan pengisian. Kontrol sudut rotasi untuk mengontrol kuantitatif.
Keunggulan dan fitur produk:
- Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat SUS304. Desain tampilan baru dan teknologi pemrosesan menjadikan produk memiliki tampilan yang sangat indah.
- Proses pengisian diselesaikan dalam keadaan vakum, yang secara efektif dapat mencegah oksidasi lemak, menghindari hidrolisis protein, mengurangi jumlah bakteri yang bertahan, dan secara efektif memastikan umur simpan produk dan warna cerah serta rasa produk yang lembut.
- Mesin ini dapat dilengkapi dengan perangkat puntir otomatis yang nyaman dan cepat, yang secara otomatis dapat memutar selubung alami, selubung protein, selubung kolagen, dll., dengan kecepatan pengisian 0-500 waktu/menit, dan dapat mewujudkan kecepatan tetap yang sangat tinggi. -puntiran panjang dengan distributor dengan panjang tetap.
- Kisaran kuantitatifnya adalah dari 5g hingga 99999g, kesalahan produk cincang normal tidak lebih dari ±2g (400g), dan kesalahan produk blok normal tidak lebih dari ±5g (400g).
- Komponen utama terbuat dari bahan impor melalui pusat permesinan untuk memastikan ketepatan pembuatan mesin.
- Badan pompa, impeller, dan bilah mengadopsi proses perlakuan panas khusus, yang memiliki hasil akhir yang tinggi, ketahanan aus yang baik, kemampuan pertukaran yang kuat, memastikan akurasi kuantitatif dan mudah dibersihkan.
- Motor, peredam, pompa vakum, dan komponen kelistrikan adalah merek impor, dan tingkat vakumnya bisa mencapai -0,1Mpa.
- Suku cadang transmisi dan kontrol utama mengadopsi komponen impor, yang meningkatkan akurasi pengoperasian dan masa pakai peralatan serta dapat diandalkan.
- Pengoperasian berbagai tindakan mesin dan modifikasi parameter dilakukan pada layar sentuh di depan mesin. Ada petunjuk pengoperasian di setiap layar layar sentuh, yang sederhana dan jelas, dan pengoperasiannya sangat nyaman.
- Ini dapat dihubungkan dengan mesin kartu ganda untuk menyelesaikan produksi otomatis kartu pelubang pengisian.
- Ini dapat dilengkapi dengan pengontrol panjang tetap berkecepatan tinggi dan mesin penggantung sosis otomatis.
Sistem vakum terutama terdiri dari pompa vakum, katup inflasi, detektor vakum digital (meter), pipa vakum, tangki penyimpanan vakum, dll. Tujuan utamanya adalah untuk menyedot umpan dan menghilangkan beberapa gelembung udara di dalam material.
Sistem kontrol servo pengisian terutama terdiri dari motor servo, penguat servo, peredam, dan transformator servo.
Sistem kontrol servo kink terutama terdiri dari motor servo, penguat servo, dan transformator servo.
Pompa daging terutama terdiri dari poros pompa, impeler, bilah, dan bubungan, tujuan utamanya adalah untuk mengontrol pelepasan
Parameter teknis mesin enema sosis vakum
Model | NWZG65 |
Kapasitas Pengisian | 6500kg/jam |
Kekuatan | 11KW |
Tegangan | 380V 50HZ |
Ukuran mesin | 1950*1300*1800mm |
Berat | 1260kg |
Volume gerbong | 260L |