Mesin pemotong daging (Schnitzel, Daging babi suwir, Potong dadu),
Fitur Struktur
- Pisau terbuat dari produk baja khusus, dengan kekerasan 52, tahan lama digunakan.
- Pemotong telah mengadopsi desain gantung eksternal, set pisau dapat dilepas dan diganti. Kecepatan putar bagian yang berputar diubah oleh turbin.
- Di dalam mesin terdapat saklar pengaman. Saat pemotong terbuka di luar, pemotong akan terkunci secara otomatis untuk memastikan keamanan.
- Terdapat roda di bagian bawah, yang dapat dipindahkan secara fleksibel, dan pemotongnya mengadopsi desain balok kantilever, yang nyaman untuk dibongkar dan dicuci, serta lebih aman.
- Jika Anda ingin mengolah irisan daging dengan ketebalan berbeda, Anda hanya perlu mengganti pemotongnya yang sesuai, yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan.
- Desain yang Dipersonalisasi: Pisau Tajam Tahan Lama, Motor Kawat Tembaga Penuh, Perangkat Keamanan Unik 。
Keunggulan Mesin Pemotong Daging
- Di dalam kotak mesin, satu saklar magnet dihubungkan ke rangkaian balik sistem kendali motor listrik.
- Magnet kontrol dipasang di penutup pelindung. Jika penutup pelindung terbuka, sakelar magnet akan memutus sirkuit dan motor segera berhenti bergerak untuk menjaga keselamatan Anda.
- Poros pemotongnya dirancang dengan gaya suspensi. Itu motor listrik, sistem penggerak, dan setengah poros dipasang di kotak mesin penyegel.
- Dan separuh lainnya yang dilengkapi dengan set pemotong berada di luar kotak. Struktur ini merupakan keuntungan yang baik dan dapat dibersihkan serta diganti dengan mudah.
Set pisau pada mesin pemotong daging dapat dilepas dan dibersihkan. Setiap kali selesai digunakan, set pisau hanya perlu diolah sedikit lalu disimpan dalam freezer di bawah 0 ° C. Dapat langsung dipasang di mesin di lain waktu.
Panduan operasi
- Catu daya harus dilengkapi dengan pelindung terhadap kebocoran listrik. Gunakan voltase yang tertera pada label. Pastikan kabel ground eksternal tersambung dengan baik.
- Tekan sakelar (on/off) ke “on” dan tekan tombol bergerak, pastikan pemotong berputar searah dengan tanda.
- Masukkan daging tanpa tulang ke dalam pintu masuk. Pertama dagingnya akan diiris, kedua seperti daging suwir, dan ketiga seperti daging yang dipotong dadu
- Ganti set pemotong-putuskan aliran listrik terlebih dahulu, kemudian buka penutup pelindung dan kendurkan mur “B”, tekan pegas, ambil kedua pegangan cincin pemotong untuk memasangnya dengan erat, dan tarik keluar. (seperti gambar.)
- Perawatan: Bersihkan set pemotong dengan air dari pintu masuk, atau keluarkan set pemotong untuk direndam dan dibersihkan. Lumasi rantai, roda gigi, dan bantalan dengan minyak pelumas secara berkala, dan pertajam pemotong tumpul dengan batu minyak atau roda gerinda.
Proses pengoperasian alat pengiris daging yang aman (perintah keselamatan)
Solusi masalah biasa
- Motor tidak dapat berjalan-periksa dan pasang penutup pelindung pada posisi yang tepat kencangkan magnet pengontrol jika terjatuh, dan bersihkan jika magnet terkena serpihan besi.
- Motor berjalan tetapi pemotong berhenti, periksa cincin puntir dan pasang dengan benar.
- Alat cadangan berupa kunci pas biasa kepala ganda 30 mm.
Periksa peralatan sebelum memulai.
- Kabel listrik, steker, dan soket dalam kondisi baik;
- Perangkat pengaman dan setiap saklar operasi normal;
- Peralatannya stabil dan bagian-bagiannya tidak kendor;
- Setelah dipastikan tidak ada kelainan, mulailah uji coba pengoperasian peralatan pengiris daging dan kemudian lakukan pengoperasian.
Syarat Penggunaan
- Sesuaikan ketebalan daging yang akan dipotong, lalu letakkan daging tanpa tulang pada braket untuk menekan piring.
- Jangan mendekati pisau secara langsung selama pengoperasian, karena dapat menyebabkan cedera serius.
- Jika mesin ditemukan rusak, segera cabut steker listrik dan jangan gunakan tanpa perbaikan profesional.
Perkenalan Singkat
- Itu bisa memotong daging segar menjadi irisan dan potongan. Jika mengolah daging dengan ketebalan berbeda, cukup pasang pemotong yang sesuai. Celah pemotong dapat disesuaikan. Pengoperasian yang mudah digunakan, pencucian yang nyaman, dan pembongkaran menghemat waktu dan tenaga.
- Aplikasi: restoran skala menengah, jaringan katering, industri pengolahan daging, sekolah, dan kantin pabrik.
Peralatan Pemotong Daging Segar
Spesifikasi
- Nama: Mesin Pemotong Daging
- Model: QE
- Tegangan: 220V/110V
- Daya: 550W
- Ketebalan pemotongan: 2.5mm-20mm
- Berat: 37KG
- Dimensi: 530*320*680mm
- Keluaran: 500kg/jam
Pertanyaan Umum
T: Apakah ini mesin pemotong daging kelas komersial?
A: Ya, ini adalah pemotong daging komersial yang cocok untuk digunakan di restoran. Ia mampu memotong daging dalam jumlah besar. Banyak pelanggan menggunakan mesin ini untuk mengolah daging di restoran Amerika, restoran Thailand, dan restoran Meksiko.
Q: Dimana saya bisa membeli pisau tambahan?
A: Anda dapat memilih ukuran bilah dari 2,5 mm hingga 20 mm. Jika Anda memerlukan ukuran pisau khusus, harap beri tahu kami dan kami dapat menyesuaikannya untuk Anda.
Jika ada bagian mesin yang hilang atau rusak, harap beri tahu kami dan beli suku cadang baru, seperti bantalan, kancing, dll.
T: Apakah ukuran bilahnya dapat disesuaikan? Bagaimana cara memilih ukuran pisau?
A: Tidak, ukuran bilahnya sudah tetap, dan tidak dapat disesuaikan. 3.5mm akan menjadi pilihan yang lebih baik bagi sebagian besar pengguna yang ingin memotong dada ayam.
Q: Bagaimana cara memotong daging menjadi kubus?
A: Masukkan potongan daging ke dalam mesin untuk dipotong-potong, lalu masukkan potongan-potongan tersebut untuk dipotong-potong dan terakhir dipotong dadu. Namun bentuk dagingnya kurang rapi. Jika Anda membutuhkan kubus yang sangat biasa, mohon jangan memesan mesin ini.