Prinsip kerja dan kegunaan perajang mangkok : The mangkuk perajang untuk daging menggunakan pisau perajang untuk memutar dengan kecepatan tinggi, dan mencincang halus serta memotong bahan mentah utama seperti daging, daging cincang, dan bahan mentah lainnya menjadi daging atau tumbuk. Dengan prinsip yang sama, aduk serpihan es, air, dan bahan pembantu menjadi satu hingga menjadi susu yang seragam.
Itu kecepatan pisau perajang mangkuk, kecepatan panci, jarak antara pisau pencacah dan panci berputar mencapai kombinasi yang baik, sehingga kehalusan produk pencacahan baik, pemanasannya kecil, dan waktu pencacahannya singkat, terutama karena perlakuan emulsifikasi, yang membuat produk usus menjadi halus. Kepadatan dan elastisitasnya sangat ditingkatkan, yang sangat meningkatkan efek emulsifikasi, elastisitas dan kehalusan produk daging.
Perajang mangkuk adalah peralatan utama dalam proses produksi produk daging. Pisau pemotong yang berputar dengan kecepatan tinggi dapat memotong daging mentah menjadi bentuk cincang yang halus, dan pada saat yang sama, dapat mencampurkan bahan pembantu lainnya secara merata. Ini digunakan di hotel, restoran, kantin, dan pabrik pengolahan daging. Mesin pengolah daging yang tidak dapat digunakan oleh unit lain.
Perajang mangkuk daging vertikal 20L
- Perajang Meat Bowl menggunakan pemotong putaran berkecepatan tinggi, daging, dan aksesoris dalam waktu singkat dipotong menjadi isian daging atau pasta daging, daging, aksesoris, air juga dapat diaduk menjadi emulsi halus
Pemotong Daging
Mesin Pemotong Daging Stainless Steel 304 QE 500kg/Jam
Penggiling Daging Beku
Mesin Penggiling Listrik Beku Besar Industri JR-300
Penggiling Daging Beku
Penggiling Daging Komersial dengan Tulang JR-100
Penggiling Daging Beku
Penggiling Daging Beku Besar JR-250
Penggiling Daging Beku
Mesin Pencacah Daging Beku Komersial JR-120
Penggiling Daging Beku
Penggiling Daging Beku Multifungsi JR-130
Pembuat Wafel
Mesin Wafel Telur Mesin Pancake FY-6Y
Pembuat Wafel
Tongkat Wafel Komersial Pemanas Listrik Gaya Perancis Macke FY-119
Pembuat Wafel
Mesin Pohon Pinus Listrik Komersial TA-2208
Alat Pengiris Daging
Alat Pengiris Daging Listrik Kelas Komersial 320KR
Pemotong Sayur
Pemotong Mesin Sayur Listrik 10L NW-QS810
Mesin Pengolah Es
Mesin Smoothie Gaya Keranjang 1500W NW-R30