Mesin Rumah Asap Sosis Dingin YM-100

Aplikasi Mesin Rumah Asap

Rumah asap digunakan untuk sosis, ham, sosis, ayam panggang, ikan asap, bebek panggang, unggas, produk akuatik, dan produk asap lainnya.

Mesin ini terbuat dari struktur baja tahan karat. Fungsinya untuk mengasapi, mengeringkan, mengukus (menyediakan sumber uap), dan memanggang.

Pengguna dapat memilih prosedur proses yang masuk akal sesuai dengan persyaratan pemrosesan produk yang berbeda untuk mewujudkan tujuan pengawetan dan sterilisasi. Rangka utama tungku pengasapan asap diisi dengan bahan busa poliuretan suhu tinggi satu kali. Efek insulasi panas ditingkatkan, kinerja penyegelan baik, dan konservasi energi tinggi.

Karakteristik Mesin Rumah Asap

Fitur struktural: badan rumah asap, sistem pemanas, sistem sirkulasi udara, dan sistem kontrol listrik.

1. Badan rumah asap: seluruh komponen dan dinding luar tungku terbuat dari baja tahan karat dan tahan korosi. Produk digantung di trailer dan dikirim ke badan tungku, dan pintu tungku dapat ditutup dan dimasak sesuai dengan parameter teknologi yang ditetapkan.
2. Sistem sirkulasi angin: bagian atas tungku dilengkapi dengan kipas listrik berkecepatan ganda, daya tinggi, dan kuantitas angin tinggi untuk menjamin pemanasan di dalam tungku sehingga suhu di semua tempat seragam, dan kualitas produknya terjamin. stabil dan dapat diandalkan.
3. Sistem asap: bagian atas adalah kotak penggergajian, peredam menggerakkan mekanisme pengadukan, periode penggergajian dikirim ke pelat tungku asap bawah, tombol pengapian pada kotak kontrol elektronik dikontrol, penggergajian dibakar perlahan dan asap serta kipas angin dihirup untuk mengasapi makanan yang dimasak. Kompor asap kecil Hotel Jiangsu, tungku fumigan pemanas uap seberat 30 kilogram.
4. Sistem kontrol kelistrikan: bagian kontrol elektronik mengadopsi tombol kontrol tangan canggih, yang andal dan mudah dioperasikan.

Tautan jalur pemrosesan sosis:

Daging mentah→Penggiling daging→Pemotong mangkuk→Pengaduk daging→Mesin gelas vakum→Mesin pengisi sosis→Mesin Kawat Ban Sosis→Rumah asap→Mesin pengepakan vakum