Pemotong Mangkuk Kecil Desktop
Pemotong mangkuk kecil berkecepatan tunggal terutama digunakan untuk memotong daging dan bahan pembantu menjadi daging atau daging tumbuk dalam waktu singkat, dan juga dapat mencampur daging, bahan pembantu, dan air menjadi emulsi yang seragam. Mesin pencacah laboratorium memiliki kombinasi kecepatan pisau, kecepatan panci, dan jarak antara pisau pencacah dan panci berputar yang sesuai sehingga hasil pencacahan memiliki kehalusan yang baik, kenaikan suhu yang kecil, dan waktu pencacahan yang singkat. Terutama karena perlakuan emulsifikasi, produk usus menjadi lebih encer. Kepadatan dan elastisitasnya sangat meningkat, sehingga meningkatkan efek emulsifikasi, elastisitas, dan kehalusan produk daging. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel 304, termasuk panci pemotongnya. Sesuai dengan kebutuhan pengguna yang berbeda, model seri perajang perusahaan kami ada 20 tipe, 40 tipe, 80 tipe, dan 125 tipe untuk pilihan.
Pemotong Mangkuk Kecil di Atas Meja Fitur mesin pencacah 5L untuk penelitian dan pengembangan laboratorium:
- Mesin ini terbuat dari stainless steel, kompak, cantik, dan mudah dibersihkan.
- Komponen utama diproses oleh pusat permesinan untuk memastikan keakuratan pemrosesan.
- Bilahnya tajam dan tahan lama, berjalan lancar dengan kecepatan tinggi, dan memiliki efek pencampuran dan emulsifikasi yang baik.
- Bantalan impor dipilih; motor ini memenuhi standar Eropa dan memiliki kemampuan anti-kelebihan beban yang kuat.
Parameter teknis perajang mangkuk untuk pengolahan daging
Model | Kapasitas produksi (KG/waktu) | Daya (KW) | Tegangan | Jumlah bilah | Kecepatan pisau (rpm/menit) | Kecepatan putar (r/mnt) | Ukuran inang (mm) | Berat keseluruhan (kg) |
ZB-5L | 4 | 0.55 | 220/50Hz | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB-80 Pengaturan kecepatan konversi frekuensi | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
ZB125 Pengaturan kecepatan konversi frekuensi | 90 | 20.67 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |