A fagyasztott tömbhús pelyhesítő nagy sebességű vágókést használ, amellyel a fagyasztott húst különböző vastagságúra vágja a hatékonyság javítása érdekében.
A húsgyalu egy nagy gombos vágót használ a penge forgatásához. A húsgyalulás intenzitása nagy. A fagyasztott húst -18 fokra (Celsius) képes megtervezni kiolvasztás nélkül. A húsdarabok nincsenek törve, a forma pedig szép és szép.
Az egész gép élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acélból készült. A kialakítás ésszerű.
A törzs súlypontja kiegyensúlyozott. Megtöri a hagyományos kialakítást és kiszélesíti a törzset.
Fagyasztott Block Meat Flaker műszaki paraméterei
Modell | BR-700 |
Méretek (H*Sz*Ma) | 2580*1140*1275mm |
Kapacitás | 4 tonna/óra |
Erő | 11kw |
Kibocsátás szélessége | 650 mm |
hengerlöket | 700 mm |
Súly | 670 kg |
Anyag | 304 rozsdamentes acél |