A tálaprító működési elve és használata

A tálaprító működési elve és használata: Az tál aprító húshoz az aprító kését nagy sebességgel forgatja, és finomra aprítja és húsra vagy cefrére vágja a fő nyersanyagokat, például húst, darált húst és egyéb nyersanyagokat. Ugyanezen elv szerint keverje össze a jégpelyheket, a vizet és a segédanyagokat homogén tejpé.

A tál aprító kés sebessége, az edény sebessége, az aprítókés és a forgó edény közötti rés jó kombinációt ér el, így az aprítótermék finomsága jó, a melegítés kicsi, és az aprítási idő rövid, különösen az emulgeáló kezelés miatt, ami finomítja a béltermékeket A sűrűség és rugalmasság nagymértékben megnő, ami nagymértékben javítja a húskészítmények emulgeáló hatását, rugalmasságát és finomságát.​​

A tálaprító a kulcsfontosságú berendezés a húskészítmények gyártási folyamatában. A nagy sebességgel forgó aprítókés a nyers húst finom darált formára tudja aprítani, ugyanakkor más segédanyagokat is egyenletesen elkever. Szállodákban, éttermekben, étkezdékben és húsfeldolgozó üzemekben használják. Más egység által nem használható húsfeldolgozó gépek.

20 literes függőleges hústál aprító

Meat Bowl aprító használata vágó nagy sebességű forgás, a hús és a tartozékok rövid időn belül vágva hústöltelékbe vagy hústészta, hús, tartozékok, víz is keverhető sima emulzióvá

megvesz