A rántott fagylalt tejes alapból készül, különféle friss alapanyagokkal és a fagylalthoz tálalva különböző feltétekkel.
A fő összetevők a folyékony alapíz, amely általában tej vagy szójatej. A tejhez friss gyümölcsöt vagy más termékeket, például csokoládét, zöld teát vagy vörösbabot kevernek, míg néha kivonatport vagy szirupokat használnak az íz létrehozására.
Csinálni rántott fagylalt, a keveréket először egy -18--35 fokos fémedénybe öntjük. A fagylaltnyomó két fém spatulával keveri és keveri a keveréket, amely megdermed és megszilárdul. A pépesítő különféle feltéteket, például dióféléket, csokoládédarabkákat és gyümölcsöket ad hozzá és ledarál, hogy növelje a fagylalt állagát. A hideg serpenyőben folyamatos kevergetéssel egy gombóc rántott fagylalt keletkezik. A rántási folyamatnak gyorsnak és azonnalinak kell lennie, mindössze 5-10 másodpercet kell felhasználni a fagylalt állagának létrehozásához. A fagylalt felhalmozható kanalazáshoz, vagy laposra simítható, hogy fürtökbe kaparja, és Thaiföldön papírpoharakban tálalható.
Húsvágó
304 Rozsdamentes acél húsvágó gép QE 500kg/H
Fagyasztott húsdaráló
Ipari nagy fagyasztott elektromos darálógép JR-300
Fagyasztott húsdaráló
Kereskedelmi húsdaráló csonttal JR-100
Fagyasztott húsdaráló
Nagy fagyasztott húsdaráló JR-250
Fagyasztott húsdaráló
Kereskedelmi fagyasztott húsdaráló gép JR-120
Fagyasztott húsdaráló
Többfunkciós nagy fagyasztott húsdaráló JR-130
Gofrisütő
Tojásos gofrigép Palacsintagép FY-6Y
Gofrisütő
Francia stílusú elektromos fűtés kereskedelmi gofribot Macke FY-119
Gofrisütő
Kereskedelmi elektromos fenyőfa gép FY-2208
Hússzeletelők
Kereskedelmi minőségű elektromos hússzeletelő 320KR
Zöldségvágó
10L elektromos zöldségvágó gép NW-QS810
Jégfeldolgozó gép
1500 W-os kosár stílusú turmixgép NW-R30