A nagy sebességű chopper bemutatása
- Használjon jó minőségű rozsdamentes acélt. A kések import anyagokból készülnek. Másik lehetőség lehet az importált kés.
- Maximális fordulatszám 4500 ford./perc.
- A főtengely csapágya az import csapágyak nagy méretét használja; a csapágytömítés 4 módot alkalmaz a csapágy meghibásodásának elkerülése érdekében.
- A tál öntött rozsdamentes acélból készült, túlfolyó serpenyő szélével. Kerülje a vaku túlcsordulását.
- Az elektromos készülékház külön beépíthető, jó légzárás, valamint víz- és nedvességállóság; hőmérséklet kijelzővel; Önleadó funkció.
- A fejlett gépi feldolgozó központ által gyártott kulcselemek. Biztosítsa a folyamat pontosságát.
- Gondosan megtervezett, kiváló mozgásegyensúllyal. Alacsony zajok.
- Hal, gyümölcs, zöldség és diós gyümölcs feldolgozására is alkalmas.
A nagy sebességű aprítógépek felkeverik és emulgeálják a nyersanyagokat, hogy megakadályozzák a nyers húsban lévő mioglobin, zsír és egyéb tápanyagok oxidálódását és megsemmisülését, ezáltal nagymértékben megőrizzék eredeti színét, illatát, ízét és különféle tápanyagokat. Az aprítás javítja a termék finomságát és a vízzel való affinitását, és javítja a termék rugalmasságát. Jellemzői a nagy vágótengely-fordulatszám (4500 ford./percig), a nagy teljesítmény, a jó aprító emulgeáló hatás és a nyersanyagok széles feldolgozási skálája. Nemcsak különféle húsokat tud aprítani és emulgeálni, hanem húshéjat, inakat és egyéb nyersrostokat, szójatermékeket, halat, gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és összetett kollagén alapanyagokat is feldarabol és emulgeál.
A nagy sebességű tálaprító műszaki paraméterei
Modell | GZB80 | GZB125 |
Tál térfogata (L) | 87 | 125 |
Kapacitás (kg/h) | 60 | 100 |
Penge fordulatszáma (rpm/perc) | 750/1500/3000/4500 | 750/1500/3000/4500 |
Tál forgási sebessége (rpm) | 8/12 | 8/12 |
Teljesítmény (kW) | 17.5 | 40.5 |
Súly (kg) | 1000 | 1500 |
Külső méret (mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1600×1400 |