Introduction du hacheur à grande vitesse
- Adoptez un acier inoxydable de bonne qualité. Les couteaux sont fabriqués à partir de matériaux importés. Ou encore, les couteaux importés peuvent être une autre option.
- Vitesse maximale 4500 tr/min.
- Le roulement de l'arbre principal utilise la grande taille du roulement importé ; le joint de roulement adopte 4 modes pour éviter une défaillance du roulement.
- Le bol est en acier inoxydable moulé, avec un bord de casserole anti-débordement. Évitez les débordements de flash.
- Le boîtier de l'appareil électrique s'installe séparément, une bonne étanchéité à l'air et une protection contre l'eau et l'humidité ; avec affichage de la température; Fonction d'auto-vidage.
- Pièces clés produites par le centre de traitement de machines avancé. Assurer la précision du processus.
- Soigneusement conçu avec un excellent équilibre mobile. Faibles bruits.
- Convient également à la transformation du poisson, des fruits, des légumes et des noix.
La machine à hacher à grande vitesse coupe le mélange et émulsionne les matières premières pour empêcher la myoglobine, la graisse et d'autres nutriments contenus dans la viande crue d'être oxydés et détruits, conservant ainsi en grande partie la couleur, le parfum, le goût et divers éléments nutritifs d'origine. La finesse du produit et l'affinité avec l'eau sont améliorées par le hachage, et l'élasticité du produit est améliorée. Il présente les caractéristiques d'une vitesse élevée de l'arbre de coupe (jusqu'à 4 500 tr/min), d'une puissance élevée, d'un bon effet d'émulsification de hachage et d'une large gamme de traitement de matières premières. Il peut non seulement hacher et émulsionner diverses viandes, mais également hacher et émulsionner les peaux de viande, les tendons et autres fibres brutes, les produits à base de soja, le poisson, les fruits, les légumes, les noix et les matières premières composites de collagène.
Paramètres techniques du hachoir à bol à grande vitesse
Modèle | GZB80 | GZB125 |
Volume du bol (L) | 87 | 125 |
Capacité (kg/h) | 60 | 100 |
Vitesse de la lame (tr/min) | 750/1500/3000/4500 | 750/1500/3000/4500 |
Vitesse de rotation du bol (tr/min) | 8/12 | 8/12 |
Puissance (kW) | 17.5 | 40.5 |
poids (kg) | 1000 | 1500 |
Dimension externe (mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1600×1400 |