Poussoir à saucisses sous vide continu

Application de la machine de remplissage sous vide :

Le poussoir à saucisses sous vide continu est spécialement utilisé pour remplir des aliments, segmenter et tordre les aliments dans la transformation de l'industrie alimentaire. Il convient au remplissage de toutes sortes de produits liés au jambon et aux saucisses de jambon. L'installation du mécanisme de torsion peut être utilisée pour remplir des produits de table rôtis, des saucisses et des boyaux naturels.

Structure de l'équipement : Cette machine est composée d'un cadre, d'un système de servocommande de remplissage, d'un système de servocommande de torsion, d'un système de contrôle du vide, d'une pompe à viande, d'un boîtier électrique, d'une trémie, etc.

Principe de fonctionnement : la pompe à palettes est utilisée pour le remplissage et le matériau est poussé hors du tube de remplissage par la rotation des palettes à l'état de vide pour terminer le remplissage. Contrôlez l'angle de rotation pour contrôler le quantitatif.

Avantages et caractéristiques du produit :

1. L'ensemble de la machine est en acier inoxydable SUS304. La nouvelle conception d'apparence et la technologie de traitement confèrent au produit une très belle apparence.
2. Le processus de remplissage est effectué sous vide, ce qui peut empêcher efficacement l'oxydation des graisses, éviter l'hydrolyse des protéines, réduire le nombre de bactéries survivantes et garantir efficacement la durée de conservation du produit ainsi que la couleur vive et le goût moelleux du produit.
3. La machine peut être équipée d'un dispositif de torsion automatique pratique et rapide, qui peut automatiquement tordre les boyaux naturels, les boyaux de protéines, les boyaux de collagène, etc., avec une vitesse de remplissage de 0 à 500 fois/min, et peut réaliser une vitesse fixe ultra-haute. torsion de longueur avec un distributeur de longueur fixe.
4. La plage quantitative va de 5 g à 99999 g, l'erreur des produits hachés normaux ne dépasse pas ± 2 g (400 g) et l'erreur des produits en bloc normaux ne dépasse pas ± 5 g (400 g).
5. Les composants clés sont fabriqués à partir de matériaux importés via le centre d'usinage pour garantir la précision de la fabrication des machines.
6. Le corps de la pompe, la turbine et les pales adoptent un processus de traitement thermique spécial, qui présente une finition élevée, une bonne résistance à l'usure, une forte interchangeabilité, garantit une précision quantitative et est facile à nettoyer.
7. Le moteur, le réducteur, la pompe à vide et les composants électriques sont des marques importées et le degré de vide peut atteindre -0,1 MPa.
8. Les principales pièces de transmission et de contrôle adoptent des composants importés, ce qui améliore la précision de fonctionnement et la durée de vie de l'équipement et est fiable.
9. Le fonctionnement des différentes actions de la machine et la modification des paramètres s'effectuent sur l'écran tactile situé devant la machine. Il y a des invites d'opération sur chaque écran tactile, qui sont simples et claires, et l'opération est très pratique.
10. Il peut être connecté à des machines à double carte pour compléter la production automatique de cartes de remplissage-perforation.
11. Il peut être équipé d'un contrôleur de longueur fixe à grande vitesse et d'une machine automatique à suspendre les saucisses.

Le système de vide est principalement composé d'une pompe à vide, d'une valve de gonflage, d'un détecteur de vide numérique (compteur), d'une canalisation de vide, d'un réservoir de stockage sous vide, etc. L'objectif principal est d'alimenter sous vide et d'éliminer certaines bulles d'air dans le matériau.

Le système de servocommande de remplissage est principalement composé d'un servomoteur, d'un servoamplificateur, d'un réducteur et d'un servotransformateur.

Le système de servocommande Kink est principalement composé d'un servomoteur, d'un servoamplificateur et d'un servotransformateur.

La pompe à viande est principalement composée d'un arbre de pompe, d'une turbine, d'une pale et d'une came, le but principal est de contrôler le débit

Paramètres techniques de la machine à lavement sous vide pour saucisses