La machine à hacher et à mélanger utilise la rotation à grande vitesse du couteau à découper pour hacher la viande en viande hachée ou en pâte de viande, et peut également mélanger la viande/les matériaux auxiliaires/l'eau ensemble pour former une émulsion uniforme. La vitesse du couteau de la machine à hacher/la vitesse du pot/l'écart entre le couteau à découper et le pot à hacher permet d'obtenir une combinaison raisonnable, ce qui se traduit par une bonne finesse des produits hachés/un petit chauffage/un temps de hachage court.
Il existe 20, 40, 80 et 125 types de machines à découper. Vous pouvez choisir en fonction de vos besoins.
La machine à découper de type 20 convient aux laboratoires et aux petites usines de transformation. Le volume du hachoir est de 20L. Une fois le broyage terminé, les matériaux sont grattés manuellement.
La machine à hacher de type 40 dispose d'un hachoir d'un volume de 40 L et utilise un moteur haute puissance pour hacher efficacement la viande hachée. Purée de légumes, etc.
Par rapport au type 20 et au type 40, la machine à découper le type 80 est plus largement utilisée. Il convient aux petites et moyennes usines de transformation des aliments. Les hacheuses type 80 et type 125 sont équipées d'un dispositif d'éjection. Une fois le hachage terminé, posez le dispositif de déchargement et ouvrez-le. Dans le commutateur de sortie, les matières premières hachées entreront dans le baril avec la rotation du dispositif de sortie.
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