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Le roulage et le pétrissage sont des processus indispensables dans la production de produits carnés, en particulier du jambon de style occidental, qui peuvent favoriser les changements de couleur, accélérer la marinade et améliorer la qualité de la viande. Le temps de marinage du gobelet sous vide est 33,3% plus court que celui du temps de marinage traditionnel, et le temps de marinage traditionnel est raccourci de 12 heures […]
Pour les amis qui aiment préparer leurs propres aliments de base tels que des petits pains cuits à la vapeur et du pain, ils auront le sentiment que faire des nouilles est en fait une chose très laborieuse, mais l'utilisation du pétrin peut nous éviter bien des ennuis et gagner du temps. Le pétrin est également une bonne aide dans notre […]
Remplissage du poussoir à saucisses : Fermez la vanne papillon, remplissez la trémie de matières premières, 5 minutes après la mise sous tension, ouvrez la vanne à bille, manipulez la pédale pour relever le piston en position la plus haute, ouvrez la vanne papillon, fermez le robinet à tournant sphérique et appuyez sur l'interrupteur d'alimentation pour l'abaisser. Comme le […]
22
Août
Août
Le fumoir est l'un des équipements indispensables pour la fabrication de diverses saucisses, fruits de mer, poulet fumé, canard rôti et autres produits carnés. Il est largement utilisé dans l’industrie agroalimentaire ou dans la transformation des produits carnés. Cela fait plus de dix ans depuis le développement initial du fumeur vers le […]
Meilleur guide d'achat d'une trancheuse à viande Avoir une trancheuse à viande à la maison est vraiment pratique, surtout si vous achetez beaucoup de viandes en vrac. Vous pouvez utiliser une trancheuse à viande pour les fromages, le pain et les légumes. Bien que cet appareil pratique ne soit peut-être pas le premier élément de votre liste de souhaits, il s'agit certainement d'un outil utile à avoir […]
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Août
Août
Avec le renforcement des mesures réglementaires chinoises, les réserves de porc congelé ont été successivement libérées pour garantir que le marché du porc maintienne l'approvisionnement et des prix stables. Aujourd'hui, Huachu.com a mis en vente 20 000 tonnes supplémentaires de porc congelé pour les enchères et le commerce. C'est la 12ème fois cette année, et le montant cumulé atteindra […]
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juillet
juillet
Le principe de fonctionnement et l'utilisation du hachoir à bol : le hachoir à bol pour viande utilise le couteau à découper du hachoir pour tourner à grande vitesse, hacher finement et couper les principales matières premières telles que la viande, la viande hachée et d'autres matières premières en viande. ou écraser. Selon le même principe, remuez la glace […]
13
juillet
juillet
La machine de découpe et de déchiquetage de viande fraîche présente les avantages d'une structure compacte, d'une belle apparence, d'un fonctionnement simple, d'un rendement élevé, d'une faible consommation d'énergie, d'un nettoyage et d'un entretien faciles, d'un bon effet de coupe de viande, etc., il est nécessaire d'ajouter un dispositif de protection électrique pour expliquer au vendeur. L'épaisseur n'est pas réglable et coopère délicatement avec le mécanisme d'alimentation, […]
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juillet
juillet
Lorsqu'il s'agit de cuisiner, la plupart d'entre nous se conformeront au fait que la partie la moins agréable de toute l'expérience culinaire est la préparation, qui implique des tâches fastidieuses comme réduire, trancher, couper en dés, éplucher, etc. planche et votre couteau et commencez à trancher les oignons, avec le […]
Depuis la prévention et le contrôle de l'épidémie de nouvelle pneumonie coronarienne, de nombreuses entreprises se sont appuyées sur la catégorie industrielle complète du « Made in China » pour produire rapidement des masques, des vêtements de protection et d'autres matériaux rares, et leur production a augmenté de jour en jour. En tant que partie importante de l'industrie manufacturière, les entreprises de fabrication d'équipements alimentaires s'appuyant sur […]