Pakastettu lohkolihahiutale käyttää nopeaa leikkausveistä, leikkaamaan pakastettua lihaa eri paksuisiksi tehokkuuden parantamiseksi.
Lihahöylä käyttää suurta nappuleikkuria terän pyörittämiseen. Lihan höyläyksen intensiteetti on suuri. Se voi suunnitella pakastetun lihan -18 astetta (Celsius) ilman sulatusta. Lihanpalat eivät ole rikki ja muoto on siisti ja kaunis.
Koko kone on valmistettu elintarvikelaatuisesta 304 ruostumattomasta teräksestä. Suunnittelu on kohtuullinen.
Rungon painopiste on tasapainossa. Se rikkoo perinteisen suunnittelun ja laajentaa runkoa.
Frozen Block Meat Flaker tekniset parametrit
Malli | BR-700 |
Mitat (P*L*K) | 2580*1140*1275mm |
Kapasiteetti | 4 tonnia/h |
Tehoa | 11kw |
Poiston leveys | 650mm |
sylinterin isku | 700mm |
Paino | 670 kg |
Materiaali | 304 ruostumatonta terästä |