Lihanleikkuri (leipä, silputtu sianliha, kuutioitu),
Rakenteen ominaisuudet
- Terät on valmistettu erikoisterästuotteista, joiden kovuus on 52, kestävät käytössä.
- Leikkurissa on ulkoinen ripustusrakenne, veitsisarja voidaan irrottaa ja vaihtaa. Pyörivän osan pyörimisnopeutta muuttaa turbiini.
- Koneen sisällä on turvakytkin. Kun leikkuri on esillä ulkopuolella, se lukittuu automaattisesti turvallisuuden takaamiseksi.
- Pohjassa on pyörät, joita voidaan liikuttaa joustavasti, ja leikkurissa on ulokepalkkirakenne, joka on kätevä purkaa ja pestä ja on turvallisempi.
- Jos haluat käsitellä eripaksuisia lihaviipaleita, sinun tarvitsee vain vaihtaa vastaavat leikkurit, joita voidaan käyttää moneen tarkoitukseen.
- Henkilökohtainen muotoilu: Kestävä terävä terä, täysi kuparilankamoottori, ainutlaatuinen turvalaite.
Lihanleikkuukoneen etu
- Konekotelossa yksi magneettikytkin on kytketty sähkömoottorin ohjausjärjestelmän paluupiiriin.
- Ohjausmagneetti on sijoitettu suojakanteen. Kun suojakansi on auki, magneettikytkin katkaisee piirin ja moottori pysähtyy välittömästi turvallisuuden säilyttämiseksi.
- Sen leikkurin akseli on suunniteltu ripustustyyliin. The sähkömoottori, käyttöjärjestelmä ja puolet akselista on asennettu tiivistyskoneiston laatikkoon.
- Ja toinen puolikas, joka on varustettu leikkurisarjalla, on laatikon ulkopuolella. Tämä rakenne on hyvä etu, ja se voidaan puhdistaa ja vaihtaa helposti.
Lihaleikkurikoneen veitsisarja voidaan irrottaa ja puhdistaa. Jokaisen käyttökerran jälkeen veitsisarjaa tarvitsee vain käsitellä hieman ja säilyttää sitten pakastimessa alle 0 °C:ssa. Seuraavalla kerralla se voidaan kiinnittää suoraan koneeseen.
Käyttöopas
- Virtalähteen tulee olla suojalla sähkövuodon varalta. Käytä tarrassa ilmoitettua jännitettä. Varmista, että ulkoinen maadoitusjohto on kytketty luotettavasti.
- Työnnä kytkin (on/off) “on”-asentoon ja paina liikkuvaa painiketta varmistaen, että leikkurit kääntyvät kyltin suuntaan.
- Laita liha ilman luuta sisäänkäyntiin. Ensinnäkin liha viipaloidaan, toiseksi, kuten silputtu liha, ja kolmanneksi paloiteltu liha
- Vaihda terät, katkaise ensin sähkönsyöttö, avaa sitten suojakansi ja löysää mutteri "B", paina jousta, kiinnitä jyrsinten kaksi rengaskahvaa tiukasti ja vedä ulos. (kuten kuva)
- Huolto: Puhdista veteen kiinnitetyt terät sisäänkäynnistä tai irrota liotukseen ja puhdistukseen tarkoitetut terät. Voitele ketjun, vaihteiston ja laakereiden voiteluöljy säännöllisin väliajoin ja teroita tylsät terät öljykivellä tai hiomalaikalla.
Lihanleikkurin turvallinen käyttöprosessi (turvaohje)
Normaali ongelmanratkaisu
- Moottori ei voi tarkistaa ja laittaa suojakansi oikeaan asentoon, kiristä ohjausmagneetti, jos se putoaa, ja puhdista, jos magneetti on tahrannut rautasirket.
- Moottori käy, mutta leikkurit ovat paikoillaan. Tarkista kiertorengas ja asenna se oikein.
- Varatyökalut-kappale 30mm kaksipäinen tavallinen avain.
Tarkista laitteet ennen käynnistystä.
- Virtajohto, pistoke ja pistorasia ovat hyvässä kunnossa;
- Turvalaite ja jokainen käyttökytkin ovat normaaleja;
- Laite on vakaa ja osat eivät ole löysällä;
- Kun olet varmistanut, ettei poikkeavaa ole, aloita lihaleikkurilaitteiston koekäyttö ja suorita sitten toimenpide.
Käyttöehdot
- Säädä leikattavan lihan paksuus ja aseta luuton liha kannakkeen päälle painamaan lautasta.
- Älä lähesty suoraan terää käytön aikana, koska se voi aiheuttaa vakavan vamman.
- Jos kone on viallinen, irrota välittömästi virtapistoke pistorasiasta äläkä käytä sitä ilman ammattikorjausta.
Lyhyet esittelyt
- Se voi leikata tuoreen lihan viipaleiksi ja nauhoiksi. Jos käsittelet erilaista paksua lihaa, asenna vain vastaava leikkuri. Leikkuuväli on muokattavissa. Helppokäyttöinen käyttö, kätevä pesu ja irrotus säästävät aikaa ja työtä.
- Käyttökohteet: keskikokoiset ravintolat, catering-ketjut, lihanjalostusteollisuus, koulut ja tehtaan ruokalat.
Tuoreen lihan leikkurilaitteet
Tekniset tiedot
- Nimi: Meat Cutter Machine
- Malli: QE
- Jännite: 220V/110V
- Teho: 550W
- Leikkauspaksuus: 2,5-20 mm
- Paino: 37KG
- Mitat: 530*320*680mm
- Teho: 500kg/tunti
Paketin sisältö
- 1 x kone
- 1 x veitsisarja
- 1 x manuaali
Liittyvät dokumentit
FAQ
K: Onko tämä kaupallinen lihaleikkuri?
V: Kyllä, tämä on kaupallinen lihaleikkuri, joka sopii ravintolakäyttöön. Se pystyy leikkaamaan suuria määriä lihaa. Monet asiakkaat käyttävät tätä konetta lihan käsittelyyn amerikkalaisissa, thaimaalaisissa ja meksikolaisissa ravintoloissa.
K: Mistä voin ostaa lisäterän?
V: Voit valita terän koon 2,5 mm - 20 mm. Jos tarvitset erityisen teräkoon, ilmoita siitä meille, niin räätälöimme sen sinulle.
Jos jokin koneesta puuttuu tai on rikki, ilmoita siitä meille ja osta uusi osa, kuten laakerit, painikkeet jne.
K: Onko terän koko säädettävissä? Kuinka valita terän koko?
V: Ei, terän koko on kiinteä, eikä sitä voi säätää. 3,5 mm olisi parempi valinta useimmille käyttäjille, jotka haluavat leikata kananrintaa.
K: Kuinka voin leikata lihan kuutioiksi?
V: Laita lihapalat koneeseen leikkaamaan siivuiksi ja laita sitten viipaleet leikkaamaan suikaleiksi ja lopuksi kuutioiksi. Mutta lihan muoto ei ole kovin siisti. Jos tarvitset hyvin tavallisia kuutioita, älä tilaa tätä konetta.