ET 
EN 
ES 
AR 
PT 
FR 
RU 
TH 
VI 
MS 
ID 
BG 
PL 
DE 
FI 
NL 
RO 
SV 
TR 
HU 
IT 
KO 
ZH 
Vaakumkummimasin
Vaakumtrummel on lihaplokis energia muundamise füüsiline protsess. Parandage soolas lahustuva valgu ekstraheerimist, et marineerimisvedelik jaotuks lihas ühtlaselt ja imenduks täielikult; suurendada liha nakkumist, parandada toote elastsust, parandada toote sobivust ja vältida purunemist viilutamisel; suurendada veepeetust, parandada toote kvaliteedi taset; suurendada toote pehmust ja struktuurilist stabiilsust.
Vaakumimemine, tagurpidi tühjendamine ja hingav trummel muudavad toormaterjali trumli ajal vaheldumisi vaakumis ja normaalrõhus, mis võib trumli tööaega tõhusalt lühendada.
Rakendus
Tööstuslikud vaakum-lihakummid on liha, külmade lihade ja mereandide tootmisel asendamatud. See plastifikeerib ja venitab kiude, mis suurendab selle tulemusena soolvee imendumist, võimaldades kvaliteetset toodet. Trumlis olev vaakum hoiab ära ka loomuliku värvi, maitse ja toiteväärtuse kadumise.Vaakumtrumli eelised
- Liha saab üle- ja allakäigu ajal iga nurga all kummutada; U-kujuline laba hoiab ära suures suuruses liha kahjustamise.
- See muudab liha pehmeks ja hea maitsega.
- See pikendab lihatoodete säilivusaega.
- See vähendab liha marineerimisaega ning parandab töö efektiivsust ja toote saagist.
- See võib säästa tööaega ja vähendada töömahukust.
- See on usaldusväärne ja kasutajasõbralik.
Vaakumlihatrumli funktsioonid
- Tööaega saab vabalt määrata.
- Vahelduva trummeldamise aja saab seadistada vastavalt protsessi nõudele.
- Seadistage vaakumaste vabalt.