Hakkimismasinate tootja toodetud hakkimismasin on lihatoodete tootmise võtmeseade. Masin ei saa mitte ainult lihaemulsiooniks lõigata peamisi koostisosi, nagu liha, hakkliha ja rasv, vaid ka segada põhimaterjali ja abimaterjalid ühtlaseks emulsiooniks. Lõikamine, segamine ja […]
Kiire sagedusmuunduri tükeldamismasinal on lõikevõlli suur kiirus, suur lineaarne kiirus, suur võimsus, hea emulgeerimisefekt, lai valik töötlemismaterjale ja nii edasi. Hakkimismasin kasutab muutuva sagedusega mootorit, mis suudab kohaneda erinevate toorainete ja erinevate klientide vajadustega. […]
Hakkimismasina kasutamine ja hooldus Hakkimissegisti ei tööta üldjuhul kasutamise ajal. Kuigi selle parandamine pole eriti tülikas, lükkab see ka tootmisaega edasi. Seetõttu tuleb chopperi kasutamisel teha selle hooldustööd. Pöörake tähelepanu tema igapäevatööle. Kaitse, et selle kasutusiga pikeneb. […]
Lihaveski igapäevane kasutamine ja hooldus Ühiskonnateaduste ja tehnoloogia pideva arenguga on erinevate seadmete masinate pidev leiutamine ja arendamine toonud inimeste ellu suurt mugavust. Liha on inimeste elus asendamatu koostisosa. Lihatöötlemisega tegelevad ka hakklihamasinad. Tehase vajalikud seadmed, nende kasutamine ja […]
Kanarind on rikas valgusisaldusega, millel on hea abistav toime rasvasisalduse vähendamisel või lihasmassi suurendamisel. Turul olevad kanarindatooted on samuti “karbist väljas”, marineeritud kanarind, suitsukana rinnatükk, kana rinnaliha pillid jms. Samade koostisosade erinevad maitsed nõuavad loomulikult erinevat toitu […]
Millised on ettevaatusabinõud tükeldaja kasutamisel ja kasutamisel? 1. Hakkimismasina kasutamine: Hakkimismasina kasutamine: seda juhitakse aeglaselt madalalt kiiruselt suurele kiirusele ning panni ja kiirust saab vastavalt vajadusele reguleerida. Töö lõppedes peatatakse esmalt “pööramispott”, […]
Lihatöötlemisseadmed 1, Lihaveski Hakklihamasin on masin, mis väänab tükkideks lõigatud liha tükkideks. See on vorsti töötlemisel asendamatu masin. Lihaveskiga väänatud liha võib kõrvaldada sellised defektid nagu erinevad toores liha liigid, erinev kõvadus ja […]
Vali lihalõikur Nn lihalõikurit nimetatakse üldiselt lihalõikuriks ja seda kasutatakse peamiselt värske liha viilutamiseks ja purustamiseks. Selliste toodete valimisel pöörake tähelepanu järgmistele punktidele: 1. Lihalõikuri töömaht. Lihalõikur on kaubanduslikku tüüpi […]
Värske lihalõikuri eelisteks on kompaktne struktuur, ilus välimus, lihtne töö, kõrge kasutegur, väike energiatarve, lihtne puhastamine ja hooldamine, hea liha lõikamise efekt jne. Müüjale on vaja lisada elektriline kaitseseade. Paksus ei ole reguleeritav ja see on õrnalt sobitatud etteandemehhanismiga […]
Seadmes kasutatav materjal: Tänapäeval on turul olevad roostevabast terasest materjalid mitmekesised ja materjalid on ka ebaühtlased. Kuigi enamik ettevõtteid valib toiduainete tootmise nõuetele vastavaid materjale, tuleb valikul pöörata tähelepanu materjalidele ja materjalidele. Pöördlaua mahutavus: kuna puudub […]