Máquina llenadora de salchichas al vacío

El llenador de salchichas al vacío completa el proceso de llenado en estado de vacío, lo que puede prevenir eficazmente la oxidación de grasas, evitar la proteólisis, reducir la supervivencia de bacterias y garantizar eficazmente la vida útil del producto y el color brillante y el sabor puro del producto. 

El sistema de alimentación de células de paletas es una característica de todas las máquinas llenadoras al vacío.

•  El llenador de salchichas al vacío cuantitativo se puede utilizar para llenar tipos de productos de salchichas, como salchichas de pasta de carne, salchichas de jamón, etc.
• Adecuado para llenar cuantitativamente todo tipo de material fluido en carcasas variadas.
• Se puede utilizar con la máquina atadora automática de salchichas y la máquina grapadora de salchichas para realizar la producción automática de salchichas.
• Se puede utilizar en fábricas procesadoras de carne, restaurantes chinos, restaurantes occidentales o plantas de alimentación recreativa, etc.
• La máquina se llena mediante una bomba de paletas, accionada por un servomotor, operada con una interfaz hombre-computadora y equipada con un sistema de torsión automático.
• El cuerpo de la bomba, el impulsor y las aspas cuentan con un tratamiento térmico especial y están altamente pulidos, por lo que la máquina tiene buena resistencia al uso y apariencia agradable.
• Se puede utilizar con la máquina atadora automática de salchichas y la máquina grapadora de salchichas para realizar la producción automática de salchichas.

Estas embutidoras al vacío son máquinas llenadoras modernas para operaciones más grandes diseñadas como embutidoras al vacío continuas. Durante el proceso de llenado, una parte sustancial del aire encerrado se elimina del producto, lo que ayuda a mejorar el color y la textura de los productos terminados. Estos modelos generalmente están equipados con un dispositivo para dividir y torcer y tienen un dispositivo de agarre de tripa adjunto para llenar tripas de plástico y colágeno sin cortar "fruncidas". Este tipo de equipo de llenado continuo es relativamente caro y, por tanto, no se utiliza en operaciones de tamaño pequeño a mediano.

Parámetros de las embutidoras de salchichas:

Embutidora de salchichas al vacío continua NWZG65

Parámetros de la máquina llenadora al vacío de salchichas automática: