Embutidora de salchichas al vacío continuo

Aplicación de la máquina de llenado al vacío:

La embutidora de salchichas al vacío continua se utiliza especialmente para llenar, segmentar y torcer alimentos en el procesamiento de la industria alimentaria. Es apto para rellenar todo tipo de jamones y productos relacionados con embutidos. La instalación del mecanismo de torsión se puede utilizar para llenar productos asados, embutidos y tripa natural.

Estructura del equipo: Esta máquina se compone de un marco, un sistema de servocontrol de llenado, un sistema de servocontrol de torsión, un sistema de control de vacío, una bomba de carne, una caja eléctrica, una tolva, etc.

Principio de funcionamiento: la bomba de paletas se utiliza para el llenado y el material se empuja fuera del tubo de llenado mediante la rotación de las paletas en el estado de vacío para completar el llenado. Controle el ángulo de rotación para controlar lo cuantitativo.

Ventajas y características del producto:

1. Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable SUS304. El novedoso diseño de apariencia y la tecnología de procesamiento hacen que el producto tenga una apariencia muy hermosa.
2. El proceso de llenado se completa en estado de vacío, lo que puede prevenir eficazmente la oxidación de grasas, evitar la hidrólisis de proteínas, reducir la cantidad de bacterias que sobreviven y garantizar de manera efectiva la vida útil del producto y el color brillante y el sabor suave del producto.
3. La máquina puede equiparse con un dispositivo de torsión automático conveniente y rápido, que puede torcer automáticamente tripas naturales, tripas de proteínas, tripas de colágeno, etc., con una velocidad de llenado de 0-500 veces/min, y puede realizar fijaciones de velocidad ultra alta. -torcido de longitud con distribuidor de longitud fija.
4. El rango cuantitativo es de 5 ga 99999 g, el error de los productos picados normales no es superior a ±2 g (400 g) y el error de los productos en bloque normales no es superior a ±5 g (400 g).
5. Los componentes clave se fabrican con materiales importados a través del centro de mecanizado para garantizar la precisión de la fabricación de la máquina.
6. El cuerpo de la bomba, el impulsor y las aspas adoptan un proceso de tratamiento térmico especial, que tiene un alto acabado, buena resistencia al desgaste, fuerte intercambiabilidad, garantiza precisión cuantitativa y es fácil de limpiar.
7. El motor, el reductor, la bomba de vacío y los componentes eléctricos son marcas importadas y el grado de vacío puede alcanzar -0,1 MPa.
8. Las principales piezas de transmisión y control adoptan componentes importados, lo que mejora la precisión de operación y la vida útil del equipo y es confiable.
9. La operación de diversas acciones de la máquina y la modificación de parámetros se realizan en la pantalla táctil situada delante de la máquina. Hay indicaciones de operación en cada pantalla táctil, lo cual es simple y claro, y la operación es muy conveniente.
10. Se puede conectar con máquinas de doble tarjeta para completar la producción automática de tarjetas de llenado y perforación.
11. Puede equiparse con un controlador de longitud fija de alta velocidad y una máquina automática para colgar salchichas.

El sistema de vacío se compone principalmente de una bomba de vacío, una válvula de inflado, un detector de vacío digital (medidor), una tubería de vacío, un tanque de almacenamiento de vacío, etc. El objetivo principal es alimentar al vacío y eliminar algunas burbujas de aire en el material.

El sistema de servocontrol de llenado se compone principalmente de un servomotor, un servoamplificador, un reductor y un servotransformador.

El sistema de servocontrol de torsión se compone principalmente de un servomotor, un servoamplificador y un servotransformador.

La bomba para carne se compone principalmente de un eje de bomba, un impulsor, una cuchilla y una leva; el objetivo principal es controlar la descarga.

Parámetros técnicos de la máquina de enema de salchicha al vacío