Operación de corte completamente automática

1. Enchufe el cable de alimentación y abra el interruptor de la cuchilla para verificar si el motor de la cuchilla está funcionando normalmente.

2. Abra el interruptor de la cuchilla y el interruptor de marcha por turno y haga funcionar la máquina vacía durante 1 a 2 minutos para comprobar si hay alguna anomalía. Si no hay ninguna anomalía, puede funcionar normalmente. De lo contrario, primero se debe eliminar el fallo. (Nota: el interruptor de la cuchilla debe encenderse antes de activar la operación).

3. La primera vez que utilice la máquina, es necesario inyectar 20 ml de aceite en el orificio de llenado de aceite (el aceite de baja temperatura debe inyectarse cuando la temperatura ambiente sea inferior a 0 °C), y debe permanecer durante aproximadamente 5 minutos después de repostar combustible para garantizar que el aceite lubricante fluya completamente hacia el tanque de combustible. El repostaje en el hoyo indica la operación.

4. Para garantizar un deslizamiento suave de la placa de la uña a presión, se debe untar aceite comestible en el eje deslizante de la placa de la uña y la placa de la uña se debe mover con la mano para que el aceite se distribuya de manera uniforme.

5. Encienda la máquina, deténgala cuando la bandeja de carga se mueva a la posición del bloque de carne del extremo izquierdo, tire de la placa de clavos de presión hasta el extremo superior y gírela 90 grados en el sentido de las agujas del reloj para colocar la ranura de la tarjeta de soporte en la placa de clavos. y luego los dos soportes en forma de T Tire de la varilla hasta la posición del soporte del poste, coloque la comida en la bandeja de carga, empuje el poste para sujetar la comida, gire el mango para bloquear el mango y tire de la placa de clavos para colocar la comida.

6. Gire la manija de ajuste de espesor hasta alcanzar el espesor de corte deseado (recomendado: el espesor de corte de carne congelada no exceda los 3 mm). Gire la manija del cabezal en el sentido de las agujas del reloj para acercar el cabezal a la placa de retención y bloquear la tuerca.

7. Abra el interruptor de la cuchilla y el interruptor de marcha en secuencia y la máquina comenzará a cortar normalmente.

8. Al final del trabajo, ajuste a cero el espacio entre los cuchillos para carne y la hoja, apague todos los interruptores y desenchufe el cable de alimentación.

9. Cuando se utiliza por primera vez, es necesario limpiar el aceite antioxidante en la superficie de contacto entre las piezas de la máquina y la carne, y limpiar y mantener la máquina.

10. Requisitos de dureza de la carne dura: Saque la carne congelada del refrigerador, envuelva la superficie de la carne con una toalla y colóquela a temperatura ambiente durante 8 a 15 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente. Utilice la prueba de las uñas: las uñas pueden hundirse 0,5 mm en la superficie de la carne. Puede cortar carne normalmente. (Cuando la temperatura ambiente es baja, el tiempo para la carne lenta es relativamente prolongado)