¡Atención! La selección de la línea de procesamiento de vegetales limpios no debe ser a ciegas

Al seleccionar la línea de procesamiento de vegetales limpios, se debe seleccionar de acuerdo con los productos procesados. El procesamiento neto de hortalizas se puede dividir generalmente en hortalizas de hoja y hortalizas de bulbo. Muchos clientes que no lo sabían antes pueden preguntar si pueden utilizar el mismo equipo para procesar estos dos tipos de verduras. Xiaobian está aquí para decirles a todos que no debe funcionar.

Los tubérculos se producen en el suelo. La superficie de las verduras es irregular y hay muchos sedimentos. Al limpiarlo, es necesario limpiarlo con una máquina limpiadora de cepillos profesional. Si necesita pelar, debe utilizar una máquina peladora.

Las verduras de hoja son prolíficas en la superficie, con un gran contenido de agua y una superficie de hoja suave. El proceso de limpieza debe asegurar que las hojas no se rompan y se garantice el aspecto de los platos. No es realista utilizar una máquina limpiadora de cepillos para completar este tipo de verduras. Por lo tanto, las raíces, hojas y vegetales necesitan una lavadora de vegetales especial. El nombre profesional es lavadora de verduras con burbujas. El equipo se lava dos veces con burbujas de aire y spray. El gas generado por la bomba de aire dispersa completamente las verduras en el tanque de la lavadora de verduras. El estado de volteo, junto con la limpieza con aspersión superior, se puede utilizar para eliminar las raíces de las hojas y el barro interno. El equipo también está equipado con descontaminación y desinfección con ozono, que se pueden seleccionar según los requisitos del cliente.

Ésta es la diferencia entre distintos tipos de limpieza de verduras, pero dependiendo de la variedad de verduras procesadas, algunas de ellas también se pueden compartir. Por ejemplo, las patatas y otras verduras con más almidón que se oxidan fácilmente deben limpiarse con una peladora y cortarse según sea necesario. Emparejar, volver a entrar en la lavadora de burbujas para remojar y limpiar ha logrado el propósito de eliminar el almidón.

El flujo de procesamiento de la línea de procesamiento de vegetales netos se puede dividir aproximadamente en los siguientes pasos (por supuesto, se pueden ajustar diferentes equipos según los requisitos de tamaño y distribución):

Recogida – lavado grueso – lavado fino – esterilización – drenaje por agitación – secado al aire – embalaje – almacenamiento y otros procesos.

La lavadora de flujo de agua hace que las verduras giren en el agua por la acción del flujo de agua para que la suciedad como el sedimento se separe, y el limpiador de alta presión enjuaga las verduras con agua con cierta presión para limpiar las bacterias que Se adhieren a la suciedad e invaden la epidermis. Al pasar por la máquina de clasificación y limpieza, el trabajador puede comprobar la limpieza de las verduras, limpiar aún más la suciedad sucia y retirar el producto dañado.

La máquina cortadora de verduras debe poder cortar algunos productos que deben cortarse de acuerdo con las especificaciones de cocción. Las verduras que no se cortan ni se cortan deben someterse a una limpieza flotante con burbujas mediante la lavadora de burbujas del siguiente equipo. Este proceso tiene cierta marcha. La superficie del producto es disfuncional y completa una limpieza.

La línea de procesamiento de vegetales limpios no es un tipo fijo de equipo, puede ser grande o pequeña, dependiendo de la producción del cliente, así como del sitio y los requisitos de limpieza. Podemos personalizar el equipo de procesamiento de acuerdo con los requisitos de procesamiento de diferentes clientes para que la línea de procesamiento de vegetales limpios pueda cumplir con los requisitos. Necesidades de capacidad, sin provocar desperdicio de recursos. Todo el conjunto de equipos está hecho de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, que es antihumedad, a prueba de ácidos, resistente a los álcalis y el uso prolongado no es fácil de deformar.