Hochwertige Fleischräuchermaschine Hühnerräucherofen

Einführung zum Räucherofen für Würste:

Fleischräuchermaschinen können für Wurst, Schinken, Brathähnchen, geräucherten Fisch, gebratene Ente, Speck, Geflügel, Wasserprodukte und andere geräucherte Produkte verwendet werden, um sie gleichzeitig zu dämpfen, zu trocknen und zu färben. Die geräucherte Farbe ist gut und der Geschmack ist gut. Qualität: Ausgezeichnete Technologie und einfache Bedienung.

Strukturelle Eigenschaften:

Es besteht aus einem Ofenkörper, einem Heizsystem, einem Umluftsystem und einer elektrischen Steuerung.

• Ofenkörper: Alle Innenkomponenten und Außenwände des Ofenkörpers bestehen aus rostfreiem Stahl, der korrosionsbeständig ist. Hängen Sie das Produkt auf den Anhänger, schicken Sie es in den Ofenkörper, schließen Sie die Ofentür und führen Sie dann das Kochen und andere Verarbeitungen gemäß den eingestellten Prozessparametern durch.
• Kochteil: Das Innendesign des Ofenkörpers ist mit einem automatischen Dampferzeugungssystem ausgestattet, um die Produkte im Ofen direkt zu erhitzen. Die Dampfleistung kann je nach Produkt angepasst werden.
• Umluftsystem: Die Oberseite des Ofenkörpers ist mit einem elektrischen Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet. Die hohe Leistung und das große Luftvolumen sorgen für einen Temperaturanstieg im Ofen, sodass die Temperatur überall gleichmäßig ist und die Qualität der Produkte stabil und zuverlässig ist.
• Raucherzeugungssystem: Der obere Teil ist die Sägeschaumbox, der Rührmechanismus wird vom Reduzierstück angetrieben und der Sägeschaum wird regelmäßig an die elektrische Heizung des unteren Räucherkochfelds geleitet. Die Steuerung erfolgt über den Zündknopf am elektrischen Schaltkasten. Der Sägeschaum wird erhitzt und brennt langsam. Der Ventilator zieht Rauch in den Wirt, um das gekochte Essen zu räuchern.
• Elektrisches Steuerungssystem: Der elektrische Steuerungsteil der automatischen Begasungsbox verfügt über eine fortschrittliche Steuerungsbox, die zuverlässig und einfach zu bedienen ist.

Technische Parameter für Räucherei