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Fleischwürfelmaschine
Die Maschine zum Würfeln von gefrorenem Fleisch zeichnet sich durch ein kompaktes Design und einen Klingensatz aus Edelstahl aus, was sie zur idealen Wahl für die Fleischverarbeitungsindustrie macht. Sie wird in Fleischverarbeitungsbetrieben aller Größen eingesetzt, von großen bis hin zu kleinen und mittleren Unternehmen. Dieses Gerät ist speziell mit einem Doppelschneidesystem und einem verbesserten Hygienedesign ausgestattet, was einen hocheffizienten Betrieb ermöglicht. Es kann Fleischwürfel mit einer Mindestgröße von 4 mm und einer Höchstgröße von 30 mm herstellen.
Funktionsprinzip der Würfelmaschine
Die Würfelmaschine besteht aus einem Hydrauliksystem und einem Schneidsystem. Das Hydrauliksystem sorgt für die Vorschubgeschwindigkeit des Fleischmaterials, um die Schnittlänge zu erreichen. Das Schneidsystem besteht aus einem Schneidkopf und einem Schneidemesser. Die Breite des Schneidkopfes entspricht der Breite des gewürfelten Fleisches.
Merkmale der Gefrierfleisch-Würfelmaschine
- Hergestellt aus Edelstahl, mit feiner Verarbeitung, schönem Aussehen und Haltbarkeit.
- Kompakte Struktur, große Vielseitigkeit, wirtschaftlich und praktisch.
- Gute Sicherheitsschutzleistung und einfache Reinigung und Wartung.
- Passen Sie die Schubgeschwindigkeit des Fleischschubstabs mit dem Schnittstärkenknopf an und passen Sie sie so an unterschiedliche Schnittstärkenanforderungen an.
- Verwenden Sie ein Vordruckkontrolldesign, um ein gleichmäßiges Schneiden und die richtige Schnittgröße sicherzustellen.
- Stellen Sie den Fleischschieber auf schrittweise Bewegung ein. Durch das Schneiden mit einer einzelnen Klinge kann die Extrusion des Produkts während des Schneidevorgangs minimiert werden.
- Eine Seite der Schneidnut verfügt über einen aktiven Seitendruckmechanismus, um die Materialzufuhr zu erleichtern und die Arbeitseffizienz zu verbessern.
FAQ
Mithilfe des Prinzips der Zentrifugalkraft wird das Fleisch mit Hilfe eines Aufschnittmessers in kleine Stücke geschnitten, anschließend wird das Material mit einem Scheibenmesser in lange Streifen geschnitten und anschließend horizontal geschnitten, um entsprechend individuelle quadratische oder lange Streifen zu erhalten.
1. Vor der Montage ist unbedingt das Einölen der Schneidwelle mit lebensmittelechtem Öl notwendig, um später eine leichte Demontage zu gewährleisten.
2. Nach dem Ausschalten des Geräts muss eine gründliche Reinigung und Überprüfung durchgeführt werden.
3. Überprüfen Sie nach jedem Gebrauch alle Schneidwerkzeuge sorgfältig auf Anzeichen von Beschädigung oder Stumpfheit und prüfen Sie auch den Zustand der Kammkanten, um sicherzustellen, dass sie intakt und nicht beschädigt sind.
4. Gehen Sie beim Zerlegen der Teile vorsichtig vor und verwenden Sie professionelle Werkzeuge, um mögliche Verletzungen zu vermeiden.
5. Verwenden Sie beim Zusammenbau zu Pflegezwecken geschmacksneutrales Speiseöl.
6. Denken Sie daran, die Zahnräder und Ketten alle zwei Wochen zu schmieren.
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