Neue Geschäftsidee für gerolltes Speiseeis

Für die Gründung eines neuen Unternehmens ist eine Idee erforderlich. Und diese Idee muss viel mehr sein als nur ein Produkt, eine Dienstleistung oder eine Veranstaltung. Um erfolgreich zu sein, muss die Idee attraktiv sein, Vorteile bieten oder die Bedürfnisse potenzieller Verbraucher erfüllen. Die Idee muss mit einem Geschäftsmodell komplett sein, damit sie potenziellen Verbrauchern als vollständiges Konzept präsentiert werden kann, und die Technologie muss verfügbar sein, damit die Idee umsetzbar ist. Der Ideengeber muss außerdem über die entsprechenden Fähigkeiten und Fertigkeiten verfügen und die richtigen Ressourcen besitzen oder in der Lage sein, diese zu nutzen, um die Idee in eine realisierbare Gelegenheit umzusetzen. Und schließlich muss dies zur richtigen Zeit und am richtigen Ort genutzt werden, um die Anforderungen an eine tragfähige Geschäftsmöglichkeit zu erfüllen.

Wenn Sie alle oben genannten Rechte erwerben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Ihre Geschäftsidee Erfolg hat.

Von Zeit zu Zeit werde ich Ihnen eine Reihe neuer Ideen vorstellen, die Sie sich ansehen, bewerten und prüfen können, ob sie zu Ihnen passen. In diesem ersten Artikel werde ich Ihnen eine neue Idee vorstellen, wie Sie an einem einfachen Stand Eis herstellen und Kunden servieren können.

Die Idee für heute ist, gerolltes Eis zu bestellen. Stellen Sie sich einen heißen Tag in der Stadt vor und Sie haben plötzlich Lust auf ein herrlich fruchtiges, frisches und cremiges Eis. Gerolltes Eis ist die Antwort.

Herstellung von gerolltem Eis ist ganz einfach. Sie nehmen frisches Obst, zerkleinern es in einem Mixer, mischen es mit Vollmilch und gießen die Mischung über einen eiskalten Teller, der die Mischung fast augenblicklich in Eis verwandelt. Wir nennen es gerolltes Eis, weil sich das Eis beim Abkratzen vom kalten Teller in Form einer Rolle ablöst.

Sie können fast jedes beliebige Obst verwenden: Bananen, Erdbeeren, Orangen, Beeren, Kiwis und sogar Durian (besorgen Sie sich dafür aber einen eigenen kalten Teller). Schokolade funktioniert auch sehr gut und Sie können das Eis im Pappbecher mit einem Stück Keks, Nüssen, Rosinen, Schokoladenstückchen oder sogar „Hunderttausenden“ dekorieren.

Die von Ihnen zubereiteten Portionen sind natürlich, frisch und kühl. Etwas, wofür Ihre Kunden immer wieder gerne herkommen, wenn sie in der Gegend sind.

Diese Idee kann fast jeder umsetzen. Sie eignet sich gut als Straßenstand oder kleiner Laden. Sie können sie sogar als „Anbau“ in Ihrem Restaurant verwenden. Sie wäre auch eine tolle Idee für einen Lieferwagen, mit dem Sie den Stand zu öffentlichen Veranstaltungen transportieren können.

Die für dieses Vorhaben benötigte Technologie ist zweifach. Zunächst benötigen Sie eine Kühlplatte, die in die Stallbank selbst integriert werden sollte. Die Kühlplatte kann mithilfe von zwei alten Kühlschrankkühlsystemen gekühlt werden, bei denen sich die Kupferfolie unter der Kühlplatte befindet. Dies könnte von fast jedem Kühlschrankmechaniker oder Kühltechniker eingerichtet werden.

Die zweite Technik, die Sie benötigen, sind die Rezepte. Und diese sind einfach: Gehacktes Obst und Vollmilch. Der Trick liegt in der Zubereitung und dem schnellen Abkühlen. Sie müssen nur die Technik beherrschen. Dies erfordert etwas Übung.

Sie können der Milch einige Zusatzstoffe hinzufügen, um den „Molke“-Geschmack zu beseitigen, indem Sie etwas Vanilleessenz hinzufügen. Etwas Zucker kann den Geschmack ebenfalls verbessern, aber machen Sie ihn nicht zu süßlich. Sie können die Vollmilch auch durch fettarme Milch oder sogar Sojamilch ersetzen, wenn Sie das Produkt als gesundes Lebensmittel bewerben möchten.

Der Schlüssel liegt hier in der Präsentation und dem Geschäftsmodell. Sie müssen eine Art Marke aufbauen, appetitliche Bilder Ihrer Eiscreme zeigen, einen hervorragenden Standort haben und bereit sein, hart zu arbeiten. Wenn Sie sich für einen Stand entscheiden, sollten Sie Stühle und kleine Kaffeetische aufstellen, an denen die Leute sitzen, sich entspannen und Ihre Eiscreme genießen können.

Diese Idee kann sehr profitabel sein, erfordert aber wie jedes Fast-Food-Geschäft auch Zeit und Mühe. Der Gewinn hängt davon ab, wie beschäftigt Sie sind und wie viel Miete Sie für Ihren Standort zahlen. Dies muss eine wichtige Überlegung sein. Stellen Sie sich also vor, Sie könnten jede Nacht ungefähr 300 Eis für etwa $5 verkaufen. Dies könnte Ihnen einen Umsatz von $1.500 pro Tag bei geringeren Ausgaben bringen.

Wie viel würde die Einrichtung kosten? Der Bau eines einzelnen Kühlplattenmodells sollte etwa $3.000 kosten, oder vielleicht Maschine für frittierte Thai-Eisrollen für rund $ 2.000. Fügen Sie weitere $3-4.000 für Schilder, Stühle, Behälter und andere verschiedene Artikel hinzu und Sie sind für knapp $ 10.000 in diesem Geschäft. Dies wäre ein wunderbares Franchise-Geschäft, sobald Sie Ihre eigenen Rezepte und eine nette, kleine, einprägsame Marke entwickelt haben.

Das ist also meine erste Idee. Viel Spaß beim Eismachen und werde ein innovativer Lebensmittelverkäufer. Ich habe gesehen, dass die Idee in Thailand und Taiwan sehr gut funktioniert, also betrachte ich diese Idee als eine mit geringem Risikofaktor.