Vollautomatischer Slicer-Betrieb

1. Stecken Sie das Netzkabel ein und öffnen Sie den Klingenschalter, um zu prüfen, ob der Klingenmotor normal läuft.

2. Öffnen Sie nacheinander den Klingenschalter und den Gehschalter und lassen Sie die leere Maschine 1 bis 2 Minuten lang laufen, um zu prüfen, ob eine Anomalie vorliegt. Wenn keine Anomalie vorliegt, kann es normal funktionieren. Andernfalls sollte der Fehler zuerst behoben werden. (Hinweis: Der Klingenschalter muss eingeschaltet werden, bevor der Betrieb eingeschaltet wird.)

3. Wenn Sie die Maschine zum ersten Mal benutzen, müssen Sie 20 ml Öl in die Öleinfüllöffnung einfüllen (das Niedertemperaturöl muss eingespritzt werden, wenn die Umgebungstemperatur unter 0 °C liegt). Nach dem Auftanken sollte es etwa 5 Minuten stehen bleiben, um sicherzustellen, dass das Schmieröl vollständig in den Kraftstofftank fließt. Das Auftanken an der Öffnung zeigt den Betrieb an.

4. Um ein reibungsloses Gleiten der Drucknagelplatte zu gewährleisten, sollte das Speiseöl auf den Gleitschaft der Nagelplatte aufgetragen und die Nagelplatte mit der Hand bewegt werden, damit sich das Öl gleichmäßig verteilt.

5. Starten Sie die Maschine, stoppen Sie die Maschine, wenn sich die Ladeschale an die Position des Fleischblocks am linken Ende bewegt, ziehen Sie die Drucknagelplatte an das oberste Ende und drehen Sie sie um 90 Grad im Uhrzeigersinn, um den Stützkartenschlitz auf der Nagelplatte zu platzieren, und ziehen Sie dann die beiden T-förmigen Stützstangen an die Position der Stangenstütze, legen Sie das Essen in die Ladeschale, drücken Sie die Stange, um das Essen zu halten, drehen Sie den Griff, um den Griff zu verriegeln, und ziehen Sie an der Nagelplatte, um das Essen zu platzieren.

6. Drehen Sie den Griff zur Dickeneinstellung auf die gewünschte Schnittdicke (empfohlen: Die Dicke des geschnittenen gefrorenen Fleisches darf 3 mm nicht überschreiten). Drehen Sie den Kopfgriff im Uhrzeigersinn, um den Kopf nahe an die Halteplatte zu bringen, und verriegeln Sie die Mutter.

7. Öffnen Sie nacheinander den Klingenschalter und den Gehschalter, und die Maschine beginnt mit dem normalen Schneiden.

8. Stellen Sie am Ende der Arbeit den Abstand zwischen Fleischmesser und Klinge auf Null, schalten Sie alle Schalter aus und ziehen Sie das Netzkabel ab.

9. Bei der ersten Inbetriebnahme ist es notwendig, die Kontaktfläche zwischen den Maschinenteilen und dem Fleisch von Rostschutzöl zu befreien und die Maschine zu reinigen und zu warten.

10. Anforderungen an die Härte von hartem Fleisch: Nehmen Sie das gefrorene Fleisch aus dem Kühlschrank, wickeln Sie die Oberfläche des Fleisches in ein Handtuch und legen Sie es je nach Raumtemperatur 8 bis 15 Minuten lang bei Raumtemperatur ab. Verwenden Sie den Nageltest: Der Nagel kann 0,5 mm in die Oberfläche des Fleisches eindringen. Das Fleisch kann normal geschnitten werden. (Wenn die Umgebungstemperatur niedrig ist, ist die Zeit für langsames Fleisch relativ lang.)