Търговска машина за вакуумно пълнене на колбаси

Машината за вакуумно пълнене със серво мотор е специализирано оборудване, предназначено за операции по пълнене. Може да се интегрира с машини надолу по веригата, за да извършва прецизно дозиране на материали, порциониране, подаване и транспортиране в различни индустрии. Това оборудване е особено важно в хранителния сектор, включително месни продукти, млечни продукти, хлебопекарни, продукти на основата на брашно, морски дарове и консумативи за кетъринг. Освен това, той намира приложения в химическата промишленост, играчките и фармацевтичната промишленост. Трябва да се отбележи, че това е основен компонент в процеса на производство на колбаси.

Основни функции и характеристики:

• Изработен от висококачествена неръждаема стомана SUS304 и легирана неръждаема стомана за издръжливост и хигиена.
• Машината работи при условия на вакуум, като използва вътрешна гърбична помпа за изпълнение на задачи за пълнене, порциониране и формоване;
• Той ефективно предотвратява проблеми като окисляване на мазнини, хидролиза на протеини и увреждане на фибрите, като гарантира, че крайният продукт е без въздух, има висока плътност, добра структура и богат вкус;
• Съвместим с високоскоростни машини за усукване, връзване и клипсиране, което позволява отделни процеси на пълнене и разделяне;
• Универсален за различни видове обвивки, включително естествени, колагенови, целулозни и пластмасови обвивки;
• Оборудван с прецизна функция за количествено определяне, с диапазон от 5g до 10000g и нива на точност от ±1,5g/100g за меки продукти и ±2g/100g за блокови продукти;
• Моторът, редукторът, вакуумната помпа и електрическите компоненти се доставят от реномирани местни и международни марки, осигуряващи висока надеждност и стабилност;

Технически параметри на машина за вакуумно пълнене на колбаси

Модел: NW-6200
Размери (mm): 2460*1360*2255
Напрежение: 380V
Мощност: 9.5kw
Обем: 250л
Максимален капацитет на директно пълнене (kg/h): 4000
Тегло (кг): 1350