внимание! Изборът на чиста линия за обработка на зеленчуци не трябва да бъде сляп

Когато избирате линия за чиста обработка на зеленчуци, тя трябва да бъде избрана според преработените продукти. Нетната обработка на зеленчуци може най-общо да се раздели на листни зеленчуци и луковични зеленчуци. Много клиенти, които не са знаели преди, могат да попитат дали могат да използват едно и също оборудване за обработка на тези два вида зеленчуци. Xiaobian е тук, за да каже на всички, че не трябва да работи.

Кореноплодните зеленчуци се произвеждат в земята. Повърхността на зеленчуците е неравна и има много утайка. При почистване е необходимо да се почиства с професионална машина за почистване на четки. Ако трябва да се бели, трябва да използвате машина за белене.

Листните зеленчуци са плодовити на повърхността, с голямо водно съдържание и мека листна повърхност. Процесът на почистване трябва да гарантира, че листата не се смачкват и външният вид на съдовете е гарантиран. Нереалистично е да се използва такава машина за почистване на четки за завършване на такива зеленчуци. Следователно корените, листата и зеленчуците се нуждаят от специална машина за миене на зеленчуци. Професионалното наименование е машина за миене на зеленчуци с мехурчета. Оборудването се измива двойно с въздушни мехурчета и спрей. Газът, генериран от въздушната помпа, разпръсква напълно зеленчуците в резервоара на пералната машина за зеленчуци. Състоянието на преобръщане, заедно с почистването с горния спрей, може да се използва за отстраняване на корените на листата и вътрешната кал. Оборудването е оборудвано и с дезактивация и дезинфекция с озон, които могат да бъдат избрани според изискванията на клиента.

Това е разликата между различните видове почистване на зеленчуци, но в зависимост от разнообразието на преработените зеленчуци, някои от тях могат да бъдат и споделени. Например картофите и други зеленчуци с повече нишесте, които лесно се окисляват, трябва да се почистят с белачка и да се нарежат според нуждите. Съпоставянето, повторното влизане в балонната шайба за накисване и почистване е постигнало целта за премахване на нишестето.

Процесът на обработка на нетната линия за обработка на зеленчуци може грубо да бъде разделен на следните стъпки (разбира се, различното оборудване може да се регулира според изискванията за размер и разпространение):

Бране – грубо измиване – фино измиване – стерилизация – оттичане чрез разклащане – сушене на въздух – опаковане – съхранение и други процеси.

Пералната машина с воден поток задвижва зеленчуците да се въртят във водата чрез действието на водния поток, така че мръсотията като утайка да се отдели, а почистващата машина с високо налягане изплаква зеленчуците с вода с определено налягане, за да почисти бактериите, които прилепват към мръсотията и проникват в епидермиса. При преминаване през машината за сортиране и почистване работникът може да провери чистотата на зеленчуците, да почисти допълнително непочистената мръсотия и да отстрани повредения продукт.

Машината за рязане на зеленчуци трябва да може да нарязва някои продукти, които трябва да бъдат нарязани според спецификациите за готвене. Зеленчуците, които не са нарязани и нарязани, трябва да бъдат подложени на плаващо почистване с мехурчета от следващото оборудване перална машина с мехурчета. Този процес има определен ход. Повърхността на продукта е нефункционална и завършва почистването.

Линията за обработка на чисти зеленчуци не е фиксиран тип оборудване, тя може да бъде голяма или малка, в зависимост от производителността на клиента, както и от мястото и изискванията за почистване. Можем да персонализираме оборудването за обработка според изискванията за обработка на различни клиенти, така че линията за обработка на чисти зеленчуци да отговаря на изискванията. Необходим е капацитет, без да се причинява загуба на ресурси. Целият комплект оборудване е изработен от хранителна неръждаема стомана 304, която е против влага, устойчива на киселина, устойчива на алкали и дългосрочната употреба не е лесна за деформиране.