Машина за вакуумно пълнене на колбаси

Вакуумният пълнител за колбаси завършва процеса на пълнене във вакуумно състояние, което може ефективно да предотврати окисляването на мазнините, да избегне протеолизата, да намали оцеляването на бактериите и ефективно да осигури срока на годност на продукта и яркия цвят и чистия вкус на продукта. 

Системата за подаване на лопаткови клетки е характеристика на всички машини за вакуумно пълнене

•  Количественият вакуумен пълнител за колбаси може да се използва за пълнене на видове колбаси, като колбаси с паста от месо, колбаси от шунка и др.
• Подходящ за количествено пълнене на всякакви течни материали в различни обвивки.
• Може да се използва с автоматична машина за връзване на колбаси и машина за подрязване на колбаси, за да се реализира автоматичното производство на колбаси.
• Може да се използва във фабрики за преработка на месо, китайски ресторант, западен ресторант или завод за храна за свободното време и др.
• Машината се пълни от лопаткова помпа, задвижвана от сервомотор, работеща с интерфейс човек-компютър и оборудвана с автоматична система за прегъване.
• Тялото на помпата, работното колело и острието са подложени на специална топлинна обработка и са силно полирани, така че машината е с добра износоустойчивост и приятен външен вид.
• Може да се използва с автоматична машина за връзване на колбаси и машина за подрязване на колбаси, за да се реализира автоматичното производство на колбаси.

Тези вакуумни пълнители за колбаси са модерни машини за пълнене за по-големи операции, проектирани като непрекъснати вакуумни пълнители. По време на процеса на пълнене значителна част от затворения въздух се отстранява от продукта, което спомага за подобряване на цвета и текстурата на готовите продукти. Тези модели обикновено са оборудвани с устройство за порциониране и усукване и имат устройство за захващане на обвивката, прикрепено за пълнене на „набраздени“ ненарязани колагенови и пластмасови обвивки. Този тип оборудване за непрекъснато пълнене е сравнително скъпо и следователно не се използва в малки до средни операции.

Параметри на пълнителите за колбаси:

NWZG65 Вакуумна машина за пълнене на колбаси с непрекъснато действие

Параметри на автоматичната машина за вакуумно пълнене на колбаси: