قطاعة اللحوم المجمدة اليدوية 300EV

الصفحة الرئيسية قطاعة اللحوم المجمدة اليدوية

مقدمات تقطيع اللحوم المجمدة اليدوية:

1. شفرة مزورة عالية السرعة، حادة ومتينة، شفرة قطع معدنية ذات استخدام خاص.
2. جهاز تحديد المواقع، وجسم الطائرة مع جهاز تحديد المواقع كتلة اللحوم، والأمن، والموثوقية، والتجمد صحي.
3. جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مظهر جيد، مضاد للصدأ، لا يتشوه بسهولة.
4. سرعة الشريحة، كل دقيقة بأسرع ما يمكن أن تقطع 120 شريحة، عالية السرعة وسريعة.
5. سمك التقطيع الموحد، تنظيم الخيط المستخدم، زي سمك الشريحة، تأثير تجعيد أفضل.
6. يجمع بين التقطيع والتقطيع، ويمكنه عمل الخضروات ذات الجودة الصلبة واللحوم المجمدة للتقطيع والتقطيع السريع.
7. تنظيم السماكة الكبيرة جدًا يمكن أن ينظم السماكة 0.3-40 مم، نطاق القطع أكثر.
8. وسادة قدم مضادة للانزلاق، وحصيرة أرضية بلاستيكية غير قابلة للانزلاق، ولا تتقدم في السن أكثر متانة.

المعلمات الفنية لقطاعة اللحوم اليدوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ:

1. اضغط على طبق اللحم
2. جسم
3. إطار السكين
4. هامش القدم
5. حارس تحديد المواقع قطع اللحوم
6. شفرة
7. مقبض تعديل السُمك
8. سمك مقبض ثابت
9. مقبض تقطيع اللحوم
10. عصا الدعم
11. دعم عصا المقعد
12. دعم مقبض قفل العصا
13. اضغط على مقبض اللحوم
14. إصلاح لوحة اللحوم

متطلبات صلابة اللحوم المجمدة:                                  

1. يتم التحكم في درجة حرارة اللحوم المجمدة بشكل طبيعي عند -2 درجة مئوية إلى -12 درجة مئوية
2. طرق الفحص الموصى بها: يمكن أن تكون صلابة اللحوم المجمدة محسوسة باليد، وأظافر الأصابع تضغط على اللحم، فقط يمكن أن تضغط على الحركة حسب الاقتضاء، إذا كان الاختناق هو لفة اللحم بشدة، فإن القرص العميق ناعم جدًا،

عندما يتجمد اللحم بشدة، فقد يؤدي ذلك إلى صعوبة تقطيعه إلى شرائح، وتقطيع قطع اللحم. إذا كان اللحم طريًا جدًا، فلن يتمكن من تقطيعه باستمرار

صيانة الشفرة:

بعد الاستخدام، يرجى وضع كمية صغيرة من زيت الطبخ على الشفرة. لأن الشفرة مصنوعة من الفولاذ المطروق عالي السرعة، وليست من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ على فولاذ مطروق عالي السرعة، وهو مقاوم للتآكل ومتين وحاد. لذلك، لا يمكن استخدام شفراتنا الميكانيكية إلا، طالما أنها مطلية بزيت الطهي بعد كل استخدام، فلن تصدأ.  

قطاعة لحم الضأن الأوتوماتيكية التجارية