أفضل دليل مشتري لتقطيع اللحوم

أفضل دليل شراء تقطيع اللحوم

يعد الحصول على قطاعة اللحوم في المنزل أمرًا مريحًا حقًا، خاصة إذا كنت تشتري الكثير من اللحوم السائبة. يمكنك استخدام قطاعة اللحوم للجبن والخبز والخضروات. على الرغم من أن هذا الجهاز العملي قد لا يكون العنصر الأول في قائمة أمنياتك، إلا أنه بالتأكيد أداة مفيدة في أي مطبخ.
هل تفكر في شراء واحدة؟ لقد قمنا بتجميع دليل المشترين المفيد هذا لمساعدتك في اختيار آلة تقطيع اللحوم المناسبة لاحتياجاتك الخاصة.

تحقق من بقية المقالة أدناه.

ما هو تقطيع اللحوم؟

آلة تقطيع اللحوم - المعروفة أيضًا باسم آلة تقطيع الأطعمة الجاهزة أو آلة التقطيع أو آلة التقطيع - هي قطعة من الأجهزة تستخدم في الغالب في محلات الأطعمة المعلبة ومحلات الجزارة والمطاعم. يتم استخدامه لتقطيع مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك؛ النقانق واللحوم والجبن والخبز. هناك حاجة إلى جهد أقل عند استخدام قطاعة اللحم مقارنة بالسكين التقليدي. كما أنها تحافظ على ملمس الطعام سليمًا أكثر من السكين العادي المحمول باليد.

يمكن تعديل معظم أدوات تقطيع اللحوم لتقطيع اللحوم والجبن بدرجات متفاوتة من السُمك. تعمل قطاعة اللحوم الجديدة باستخدام محرك كهربائي. في الأصل، تم تشغيلها بواسطة كرنك. معظم أدوات تقطيع اللحوم مملوكة لأشخاص يعملون في صناعة المواد الغذائية، ومع ذلك، أصبحت أدوات تقطيع اللحوم أكثر شيوعًا في المنزل.

ما هي فوائد تقطيع اللحوم؟

هناك العديد من الأسباب التي قد تدفعك إلى شراء آلة تقطيع اللحوم. قد تحتاج إلى واحدة لمنزلك أو عملك، وهذا ليس مفاجئًا لأنها توفر الكثير من الفوائد.

ييمكنك توفير المال على المدى الطويل
إذا اشتريت نفس حجم الجزء من نفس اللحم الذي لم يتم تقطيعه إلى شرائح، فسيكون ذلك أرخص بكثير من شراء اللحوم المقطعة مسبقًا من متجر لبيع الأطعمة الجاهزة. من المحتمل أن يكون المال الذي يمكنك توفيره خلال عام أكثر من كافٍ لدفع ثمن آلة تقطيع اللحم.

أنها توفر شرائح رقيقة جداً من اللحم
إذا كنت تحب شرائح اللحم الرقيقة حقًا، فإن قطاعة اللحم ضرورية. لن تتمكن من الحصول على الشرائح الرفيعة التي تريدها بالسكين إلا إذا كنت طاهياً مدرباً. ومع ذلك، حتى الطهاة الذين يتمتعون بالمهارة الكافية لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة يستخدمون قطاعة اللحوم. نحن على يقين من أنك ستوافق على ذلك - لا يوجد شيء أفضل من شرائح مقطعة منزليًا على شطيرة

إنها رائعة إذا كنت تعمل طاهياً
إذا كنت طاهيًا وتحتاج إلى تقطيع الكثير من المنتجات يوميًا، فستحتاج إلى قطاعة اللحوم في مطبخك. إذا كنت تقوم بتقطيع الأشياء يدويًا لفترة طويلة من الوقت، فقد يؤدي ذلك إلى إصابة الإجهاد المتكررة. بصريًا، تسمح آلة تقطيع اللحوم لشرائحك بأن تبدو متجانسة وأكثر احترافية مما قد تبدو عليه.

الأشياء التي يجب مراعاتها قبل شراء قطاعة اللحوم؟

تعتبر آلة تقطيع اللحم قطعة مفيدة من معدات المطبخ في أي منزل. ومع ذلك، هناك عدد من الأشياء التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار قبل إجراء عملية الشراء.

حجم الشفرة
تقطيع اللحوم يأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام. تأتي الشفرة بأقطار مختلفة – عادة ما بين 8 و14 بوصة. تعمل الشفرات الأكبر حجمًا على تقطيع اللحم بشكل أسرع وأسهل. عادةً ما تأتي قطاعات اللحوم شديدة التحمل بشفرات مقاس 13-14 بوصة. تحتوي قطاعات اللحوم الخفيفة على شفرات مقاس 8-9 بوصة. إذا كنت لا تقوم بتقطيع الكثير من اللحوم بشكل منتظم، فقد تحتاج فقط إلى آلة تقطيع خفيفة.

HB-350 قطاعة اللحوم المجمدة الأرضية

https://www.youtube.com/watch?v=FpeHd7lcQ…

立即购买

الجاذبية أو التغذية العمودية
بشكل عام، هناك نوعان من آلات تقطيع اللحوم المتوفرة: التغذية بالجاذبية والتغذية العمودية. تقوم تقطيع اللحوم التي تعمل بالجاذبية بدفع اللحم نحو الشفرة، لكن تقطيع اللحوم العمودية يسمح بمزيد من الدقة في قطعك.

معدن
يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ أفضل معدن لشفرات تقطيع اللحوم. الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أقل عرضة للصدأ ويمكن أن تقطع أي شيء تقريبًا. هناك مواد أخرى للشفرات في السوق، ولكننا نوصي بشدة باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ قبل كل المواد الأخرى.

مبراة مدمجة
إذا كنت تريد أن تدوم قطاعة اللحم الخاصة بك لفترة طويلة، نقترح عليك شراء قطاعة لحوم مزودة بمبراة تقطيع مدمجة. سيضمن ذلك استمرار تقطيع اللحم في الأداء الجيد.

ميزات السلامة
يجب أن تأتي جميع أدوات تقطيع اللحوم مع حارس. يقع هذا على عربة تقطيع اللحوم وسيحمي يدك من الإصابة. إذا كنت تريد حماية إضافية، يمكنك أيضًا الاستثمار في زوج من القفازات المقاومة للقطع.

شفرة قابلة للتعديل
تأتي بعض تصميمات تقطيع اللحوم مزودة بأذرع تعمل على ضبط حجم الشفرة. هذه ميزة مفيدة إذا كنت ترغب في أداء مجموعة متنوعة من الوظائف.

سهل التنظيف
من الأفضل أن تبحث عن آلة تقطيع اللحم بأجزاء قابلة للإزالة تمامًا. تحقق لمعرفة ما إذا كان الجهاز يحتوي على ساق تنظيف أو مسند. هذه تجعل التنظيف أسهل بكثير.

حجم صينية اللحم
إذا قمت بشراء قطاعة لحم مزودة بصينية لحم صغيرة، فهذا يعني أنك ستضع اللحوم في الصينية كثيرًا. إذا كنت تعلم أنك ستقطع كميات كبيرة من اللحوم أو الجبن، فإن صينية أكبر ستوفر لك الوقت والطاقة.

يدوي أو أوتوماتيكي
تتطلب آلة تقطيع اللحم اليدوية دفع اللحم نحو الشفرة نفسها. تتيح لك آلة تقطيع اللحم الأوتوماتيكية ضبط تفضيلاتك وترك الآلة للقيام بعملها. غالبًا ما تكون آلة تقطيع اللحوم اليدوية أرخص من نظيرتها الأوتوماتيكية، لذا عليك أن تقرر ما إذا كان فرق السعر يستحق ذلك.

تعد آلة تقطيع اللحم التي تعمل بالكرنك أيضًا خيارًا، ولا تحتاج إلى كهرباء على الإطلاق، ولكنها تتطلب جهدًا أكبر بكثير من الآلات الأوتوماتيكية.

نطاق أسعار تقطيع اللحوم

يمكنك شراء آلة تقطيع اللحوم بسعر يتراوح بين $80 إلى $20,000. للحصول على قطاعة لحم جيدة في منزلك، يجب أن تضع ميزانية تصل إلى $200. لا تحتاج إلى إنفاق السعر الأعلى إلا إذا كنت تشتري آلة ذات نطاق صناعي.